Anda sedang mencari ide resep soto lamongan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto lamongan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto lamongan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto lamongan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto lamongan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Lamongan memakai 29 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Lamongan:

1. Siapkan ceker ayam
2. Gunakan air
3. Siapkan daun jeruk
4. Siapkan daun salam
5. Ambil kapulaga
6. Ambil serai, geprek
7. Gunakan pala, geprek
8. Ambil Garam
9. Gunakan Penyedap rasa ayam
10. Siapkan Bumbu halus :
11. Gunakan bawang merah
12. Siapkan bawang putih
13. Gunakan kemiri
14. Ambil jahe
15. Siapkan kunyit
16. Sediakan ketumbar
17. Ambil lada
18. Ambil lengkuas
19. Sediakan Pelengkap :
20. Gunakan Kubis/kol putih, diris tipis
21. Sediakan Baby taoge
22. Gunakan Kentang, iris tipis goreng
23. Gunakan Ayam goreng, suwirt
24. Siapkan Telur rebus
25. Gunakan Bawang goreng
26. Gunakan Daun sop
27. Ambil Koya :
28. Ambil bawang putih, iris goreng
29. Ambil Kerupuk udang/ikan,goreng

Langkah-langkah menyiapkan Soto Lamongan:

1. Koya : Bawang putih goreng dan kerupuk udang/ikan ditumbuk bersamaan sampai halus
2. Cara membuat kuah soto : - 🍲 Tumis bumbu halus sampai harum bersama daun salam, serai, kapulaga, Pala dan daun jeruk purut. Sisihkan.
3. 🍲 Rebus air sampai mendidih, masukkan ceker ayam. - Masukkan bumbu yang sudah ditumis tadi ke rebusan ceker ayam. Tambahkan garam, penyedap rasa ayam, masak hingga berulang kali mendidih. Dengan api sedang.
4. Penyajian : - Susun pelengkap ke dalam mangkok, siram dengan kuah soto. Tambahkan koya.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!