Sedang mencari inspirasi resep shanghai mooncake / pia kacang merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal shanghai mooncake / pia kacang merah yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Shanghai mooncakes is a combination of modern shortbread like pastry filled with traditional mooncakes filling, with or without egg yolk. Shanghai mooncake aren't too difficult to make at home. It may seem like an intensive process but nothing beat a lovingly made pastry that's come.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari shanghai mooncake / pia kacang merah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan shanghai mooncake / pia kacang merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah shanghai mooncake / pia kacang merah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Shanghai Mooncake / Pia Kacang Merah menggunakan 15 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Shanghai Mooncake / Pia Kacang Merah:

1. Gunakan Bahan kulit :
2. Siapkan 300 g tepung terigu
3. Sediakan 40 g tepung custard
4. Siapkan 80 g gula halus
5. Ambil 150 g unsalted butter (saya pakai anchor)
6. Sediakan 1 sdt baking powder
7. Sediakan 1/4 sdt garam
8. Sediakan 1 sdt vanilla extract
9. Ambil 1 butir telur kocok lepas
10. Siapkan Bahan isian :
11. Sediakan 500 g Saya pakai red bean siap pakai, beli toko bahan kue
12. Ambil Bisa di ganti kacang tanah halus/kacang hijau/lotus paste dll
13. Ambil Bahan Olesan :
14. Sediakan 2 butir kuning telur + 2 sdt susu
15. Ambil secukupnya Wijen hitam + putih

Shanghai mooncake is characterised by its short crust pastry. The crisp and buttery crust of the skin goes very well indeed with the oriental mooncake lotus To assemble the mooncakes, first flatten the soft pastry dough and wrap around the lotus paste ball. Gently push, press and squeeze the dough. Photo "Shanghai mooncakes (Thailand: Kanom Pia) is a combination of modern shortbread like pastry filled with traditional mooncakes filling, with or without egg yolk." can be used for personal and commercial purposes according to the conditions of the purchased Royalty-free license.

Langkah-langkah membuat Shanghai Mooncake / Pia Kacang Merah:

1. Ayak tepung terigu, custard, gula halus, baking powder, garam.
2. Potong-potong unsalted butter di wadah tepung, aduk hingga jadi seperti butiran pasir.
3. Tuang kocokan telur & vanilla extract, aduk sampai menjadi adonan bisa menyatu, lembut & tidak nempel.
4. Diamkan 30 adonan menit di dalam kulkas.
5. Timbang bahan isian red bean paste masing-masing 30 gram, bentuk bulat.
6. Timbang adonan kulit masing-masing 35 gram, isi dengan red bean paste, bentuk bulat.
7. Oles dengan kuning telur + susu, taburi dengan wijen hitam + putih.
8. Panggang di oven dengan suhu 180°C selama 30 menit.
9. Pia bisa bertahan di suhu ruang di dalam wadah tertutup selama 3 hari.
10. Selamat mencoba ☺❤🙏

A mooncake (simplified Chinese: 月饼; traditional Chinese: 月餅) is a Chinese bakery product traditionally eaten during the Mid-Autumn Festival (中秋節). This Shanghai Mooncake is full of buttery fragrance, with a slight crispy crust and much more easy to make than the traditional baked mooncake. Mid-autumn Festival or Mooncake Festival is just three weeks away and you can find mooncakes on sale everywhere. Today I'm going to share with you this. Previous Recipe: Braised Scallop & Chicken.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Shanghai Mooncake / Pia Kacang Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!