Lagi mencari inspirasi resep soto sulung yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto sulung yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto sulung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto sulung yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto sulung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Sulung menggunakan 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Sulung:

1. Gunakan 500 gram daging sapi
2. Siapkan 2 ltr air
3. Siapkan 3 ruas kunyit
4. Gunakan 6 ruas jahe
5. Gunakan Bumbu halus
6. Gunakan 5 btr bawang merah
7. Ambil 5 siung bawang putih
8. Gunakan 3 sdm minyak u/ menumis
9. Gunakan 5 btg bawang daun (bag. Putihnya u/ tumis, hijaunya u/ taburan)
10. Gunakan 1/2 sdt Merica
11. Gunakan 1 sdt Garam
12. Siapkan Pelengkap:
13. Sediakan 10 bh cabe rawit u/Sambal (rebus cabe, blender halus)
14. Ambil 1 bh soun (siram air panas, tiriskan)
15. Siapkan 1 genggam daun seledri, iris halus
16. Sediakan 1 bh jeruk nipis(iris jd 8)
17. Sediakan Bawang goreng
18. Sediakan Krupuk udang
19. Ambil 5 btr telur ayam rebus

Cara menyiapkan Soto Sulung:

1. Siapkan bahan2nya
2. Iris2 jahe dan kunyit. Bakar. Saya sangrai pake panci besi sampai layu dan harum.
3. Setengah jahe dan kunyit sangrai direbus dgn daging sampai daging empuk. Goreng utuh bawang merah dan putih.
4. Blender bawang merah dan putih goreng dgn setengah jahe dan kunyit sangrai tadi, sampai halus.
5. Bagian putihnya bawang daun diiris tipis, tumis dgn sedikit minyak, sampai layu, masukkan bumbu halus. Tumis sampai harum.
6. Tuang bumbu tumis ke dlm kuah daging yg sudah empuk dan diiris2 sesuai selera. Tambahkan, kaldu jamur, garam dan merica, test rasa. Sajikan dengan sambal, jeruk nipis, soun, telur rebus. Nasi dan kerupuk, taburi bawang daun dan bawang goreng. Selamat mencoba.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Sulung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!