Anda sedang mencari inspirasi resep es kelapa de coco yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal es kelapa de coco yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari es kelapa de coco, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan es kelapa de coco yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Ladies, setelah seharian berpuasa pastinya anda ingin merasakan minuman yang segar untuk menghilangkan haus dahaga saat adzan Magrib tiba. Yuk buat Es Kelapa Nata De Coco yang kami kutip dari buku Hidangan Lezat Nusantara terbitan Esensi ini. Buka puasa pasti pengen minum yang seger² kan ya.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat es kelapa de coco yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Es Kelapa de Coco menggunakan 3 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Es Kelapa de Coco:

1. Sediakan 1 buah kelapa muda kerok dagingnya
2. Gunakan 3 sendok sayur nata de coco
3. Ambil 1 sendok sayur sirup gula merah

Masukkan biji selasih, es, susu kental manis dan sirup. Di antaranya kelapa muda, nata de coco, selasih, sagu mutiara, susu kental manis, dan es serut. Saat terik-teriknya matahari, cocok menyajikan es kelapa ini apalagi mudah dan praktis dibuat. Nata de coco berarti krim kelapa atau sari kelapa dalam bahasa Spanyol.

Langkah-langkah menyiapkan Es Kelapa de Coco:

1. Kerok kelapa muda lalu pindahkan ke wadah. Tambahkan sirup gula merah.
2. Tambahkan nata de Coco. Aduk² hingga tercampur rata.
3. Lebih enak dinikmati dalam keadaan dingin.

Penamaan nata de coco menggunakan bahasa Spanyol karena Filipina pernah menjadi koloni dari Spanyol. Nata de coco menjadi bahan pembuat minuman yang paling banyak dicari orang untuk menu buka puasa. Sirop, masak air dan gula hingga larut. Campur air jeruk medan, air kelapa, kelapa muda, dan nata de coco. Di antaranya kelapa muda, nata de coco, selasih, sagu mutiara, susu kental manis, dan es serut.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan es kelapa de coco yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!