Anda sedang mencari ide resep soto lamongan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto lamongan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto lamongan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto lamongan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Lamongan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Lamongan:

1. Siapkan Ayam
2. Ambil kentang
3. Siapkan Garam
4. Ambil Daun bawang
5. Siapkan Daun sledri
6. Sediakan Jeruk nipis
7. Sediakan Tahu kuning
8. Ambil Bawang merah
9. Siapkan Bawang putih
10. Gunakan Kunyit
11. Siapkan Daun sereh
12. Gunakan Daun Salam
13. Siapkan Bihun
14. Siapkan Gula pasir
15. Ambil Air

Langkah-langkah menyiapkan Soto Lamongan:

1. Cuci bersih ayam, potong2 kecil dan rebus dengan air +- 1 ltr air. Tunggu hingga matang (15 - 20 menit). Siapkan air +- 750ml dipanci lalu tunggu hingga mendidih
2. Sambil menunggu air dipanci mendidih, Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, geprek batang sereh
3. Tumis bumbu tsb dan masukkan kedalam panci, tunggu sekitar +-10 menit hingga bumbu meresap
4. Masukkan bumbu yg sudah ditumis tsb kedalam panci yg berisi air mendidih, lalu masukkan air rebusan ayam +- 300ml, tambahkan garam gula dan daun salam.,Tunggu hingga mendidih dan masukkan ayam dan daun bawang, setelah 1 menit matikan api.
5. Goreng tahu dan kentang yang sudah dipotong dadu, lalu rebus bihun, dan potong2 sledri.
6. Masukkan soto kedalam mangkuk, tambahkan bihun, tahu goreng, kentang goreng, daun bawang, sledri, bawang goreng dan tak lupa jeruk nipis

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto lamongan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!