Anda sedang mencari inspirasi resep kue bulan bunga teratai yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue bulan bunga teratai yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue bulan bunga teratai, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan kue bulan bunga teratai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

KOMPAS.com - Perayaan Kue Bulan dirayakan dengan memakan kue bulan. Kue berbentuk bulat ini jadi simbol penghormatan untuk Dewi Bulan, Chang Kue bulan tradisional biasanya menggunakan isian berupa biji teratai dan kuning telur asin di bagian tengahnya. Lima biji yang dimaksud adalah almond, kenari, biji melon, wijen dan biji labu.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kue bulan bunga teratai sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kue Bulan Bunga Teratai menggunakan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Kue Bulan Bunga Teratai:

1. Sediakan Water dough :
2. Sediakan 120 gr tepung cakra
3. Siapkan 85 gr tepung kunci biru
4. Sediakan 20 gr gula halus
5. Sediakan 60 gr mentega putih
6. Gunakan 100 gr air es
7. Sediakan 1 tetes pewarna hijau
8. Sediakan Campur semua bahan di atas timbang 15 gram (25 buah)
9. Ambil Oil dough :
10. Siapkan 230 gr tepung kunci biru
11. Siapkan 140 gr mentega putih
12. Siapkan 20 gr serbuk green tea
13. Ambil 2 gr garam
14. Ambil Campur semua bahan di atas timbang 15 gram (25 buah)
15. Siapkan Isian :
16. Ambil White lotus paste (sesuai selera) timbang 25 grm (25 buah)

Bunga sakura merupakan bunga nasional negara Jepang yang mekar saat musim semi tiba, sekitar bulan maret hingga juni. Keberadaan tanaman bunga seperti bunga tulip, bunga teratai, maupun jenis tanaman bunga lainnya yang jarang ditemukan disekitar kita tentu menjadi kendala Sketsa bunga teratai di bawah ini cukup mudah kalian buat. Dengan bentuk dan warna bunga teratai sederhana dapat dijadikan inspirasi bagi. Sedangkan bunga teratai mempunyai ukuran kelopak panjang dan runcing, serta bertumpuk rapi.

Langkah-langkah menyiapkan Kue Bulan Bunga Teratai:

1. Ambil water dough pipihkan isi oil dough bulatkan semua diamkan selama 15 menit.
2. Kemudian pipihkan dan rolling panjang lipat 3 kemudian putar 90 derajat lipat 3.
3. Isi adonan sesuai selera bulatkan.
4. Ambil pisau belah 8 dari bawah.
5. Susun dan Oven 180¢ selama 40menit

Biji bunga dapat direbus kemudian dihalusdan dan dicampur gula untuk menjadi isian kue bulan. Bongkol atau batang lotus yang berlubang-lubang dapat dikeringkan sebagai bahan baku kerajinan. Bunga teratai dianggap keramat bagi penganut agama Hindu dan Buddha dan merupakan bunga nasional India. Proses ini berulang selama bulan-bulan pertumbuhan aktif teratai. Bunga lotus berbeda dengan bunga teratai, perbedaan lebih jelasnya Anda dapat lihat sebagai berikut.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kue Bulan Bunga Teratai yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!