Sedang mencari ide resep cilok alias aci di colok yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal cilok alias aci di colok yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok alias aci di colok, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan cilok alias aci di colok enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Cilok adalah jajan wajib Saya dimanapun Saya berada, Biasanya di makan dengan saus kacang. Jajan murah yang disukai semua kalangan ini memang merupakan jajanan wajib. Aneh rasanya jika di depan sekolah atau kampus bahkan kantor tak nampak.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah cilok alias aci di colok yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cilok alias aci di colok menggunakan 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cilok alias aci di colok:

1. Siapkan 10 sdm tepung terigu
2. Gunakan 10 sdm tepung tapioka
3. Siapkan 1 sdt royco
4. Ambil 1 siung bawang putih
5. Sediakan 100 ml air panas
6. Siapkan bumbu kacang:
7. Gunakan 1/2 bungkus bumbu kacang sinti
8. Sediakan 2 sdm kecap
9. Siapkan 50 ml air

Biasanya dijual dengan tambahan berbagai isi di dalamnya seperti ayam, telur, daging, atau telur. Di sajikan dengan tambahan saus dan dimakan menggunakan tusukan bambu. Cilok merupakan singkatan dari aci di colok. Dalam bahasa Sunda, aci artinya tepung tapioka yang merupakan bahan dasar cilok.

Langkah-langkah membuat Cilok alias aci di colok:

1. Campur tepung terigu dan tapioka, lalu masukan bawang putih halus,royco dan merica bubuk, lalu tuang air panas sedikit2 sambil di uleni dan bisa di bentuk
2. Panaskan air dan tmbhkan 1 sdm minyak sayur sampai mendidih, lalu bulatkan2 adonan dan rebus cilok sampai matang dan mengapung, angkat dan tiriskan
3. Larutkan sambal sinti dngan air panas dan tuang dlm teflon, lalu didihkan, tmbahkan kecap manis dan masukan cilok nya,aduk2 rata dan cicipi,,,,,,,,ne cilok anti alot sampai mlm ttep empuk,,,,,,,,,
4. Praktis dan mantap,,,,,,,

Cara penghidangannya memang ditusuk menggunakan batang bambu sehingga cocok sekali jika disebut dengan aci dicolok alias cilok. Bentuk jajanan ini adalah bulat dan memiliki tekstur yang kenyal. Cilok dan Cimol merupakan makanan khas Bandung yang terbuat dari Aci atau tepung kanji dengan perbedaan cara memasak dan cara menikmati. Makanan khas Bandung ada banyak sekali macamnya. Yang paling terkenal selain peuyeum dan tempe atau makanan khas sunda, maka ada yang disebut cilok alias aci di colok.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan cilok alias aci di colok yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!