Sedang mencari inspirasi resep soto madura (kuah kuning) praktis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto madura (kuah kuning) praktis yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto madura (kuah kuning) praktis, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto madura (kuah kuning) praktis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Resep coto makassar asli kuah kental. Soto daging madura resep asli dari pedagang. Assalamualaikum.selamat datang di Channel Dita Hediati, di Dapur Dita.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto madura (kuah kuning) praktis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto madura (kuah kuning) praktis menggunakan 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto madura (kuah kuning) praktis:

1. Siapkan 250 gram ayam (untuk disuir)
2. Gunakan 150 gram kol
3. Siapkan 1 bungkus soun/bihun
4. Sediakan 1 batang serai memarkan
5. Sediakan 2 lembar daun salam
6. Gunakan 2 lembar daun jeruk
7. Ambil 1 ruas lengkuas digeprek
8. Gunakan bumbu halus :
9. Ambil 4 butir bawang merah
10. Sediakan 2 butir bawang putih
11. Siapkan 4 ruas kunyit
12. Ambil sambel rawit :
13. Siapkan 10 buah cabe rawit merah
14. Gunakan air matang
15. Siapkan secukupnya gula,garam
16. Gunakan secukupnya merica bubuk
17. Sediakan bahan koya (sesuai selera)
18. Siapkan kerupuk udang goreng
19. Gunakan Bawang putih (digoreng)

Soto Madura (Madura: Soto Mâdhurâ) adalah jenis soto yang berasal dari daerah Madura, Jawa Timur berbahan dasar daging sapi, telur rebus, kentang goreng dan tauge, dengan bumbu ketumbar, bawang merah dan bawang putih, jahe, kunir, laos, Kemiri, jeruk purut, dan garam secukupnya. Misalnya Soto Lamongan, Soto Kediri, Soto Madura, Soto Jepara, Soto Semarang, Soto Kudus, Soto Betawi, Soto Padang, Soto Bandung Tujuan menggunakan ayam kampung, karena ayam kampung menghasilkan kuah yang begitu kuning dan rasanya pun lebih enak dari pada ayam biasa. Variasi di setiap daerah Madura bisa berbeda dan Bunda perlu ketahui di sini. Seperti halnya soto Sumenep yang disajikan dan Disajikan dengan ditaburi kentang goreng dan kuah kuning berbumbu kunyit dan jahe.

Langkah-langkah menyiapkan Soto madura (kuah kuning) praktis:

1. Rebus ayam hingga matang. Setelah ayam matang,tiriskan ayam, air rebusannya jangan dibuang.
2. Tumis bumbu halus sampai matang lalu masukan kedalam air rebusan ayam/air kaldu. Masukan lengkuas,daun salam,dan jeruk. Untuk batang sereh dimasukan terakhir supaya aromanya tetap terjaga.
3. Setelah kuah soto matang,lalu suir2 ayam sesuai selera,ayam boleh digoreng dulu/tdk(kalau saya cukup direbus saat awal saja). Siapkan soun dan irisan kol.
4. Susun soun,kol,ayam suir,lalu tambahkan kuah soto dan sajikan. Selamat mencoba
5. Update : utk koya kedua bahan digoreng dlu,lalu di tumbuk halus. Dan voila,soto jd lbh gurih.

Tambahkan juga jeruk nipis diatasnya dan juga sambal agar rasanya makin mantap. Catatan: Ciri lain dari Soto Madura adalah tambahan kentang iris goreng sebagai taburan/garnis. Resep soto ayam madura ini juga sangatlah khas, sebab bahan taburanya memakai keripik kentang. Untuk mencicipi soto khas Madura yang nikmat ini, anda tidak harus pergi jauh-jauh ke daerah Madura Tuangkan kuah sotonya. Sajikan dengan menggunakan sambal sesuai selera anda.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto madura (kuah kuning) praktis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!