Resep Soto Lamongan Koya Gurih(Mudah dan Enak) yang Sempurna
Arthur Parker 12/09/2020 06:33
Lagi mencari inspirasi resep soto lamongan koya gurih(mudah dan enak) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto lamongan koya gurih(mudah dan enak) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto lamongan koya gurih(mudah dan enak), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto lamongan koya gurih(mudah dan enak) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto lamongan koya gurih(mudah dan enak) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Lamongan Koya Gurih(Mudah dan Enak) memakai 25 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Lamongan Koya Gurih(Mudah dan Enak):
Ambil Bahan Utama :
Sediakan Ayam 1/2kg (Dada campur paha)
Siapkan Kol
Gunakan Tauge
Siapkan Telur rebus
Gunakan Soun
Gunakan Bumbu Halus :
Ambil Bawang Merah
Ambil Bawang Putih
Ambil Kemiri
Ambil Lada
Sediakan Kunyit
Sediakan Jahe
Ambil Ebi (Udang Kering)
Sediakan Bumbu Cemplung :
Siapkan Sereh (memarkan)
Siapkan Daun jeruk
Gunakan Bahan Koya :
Siapkan Kerupuk udang (goreng)
Ambil Bawang putih potong halus (goreng)
Ambil Bahan Pelengkap :
Ambil Daun Bawang
Siapkan Daun Seledri
Siapkan Jeruk Nipis
Ambil Bawang Goreng
Langkah-langkah menyiapkan Soto Lamongan Koya Gurih(Mudah dan Enak):
Rebus ayam sampai empuk kemudian buang air rebusan pertama,dan rebus kembali ayam
Sambil tunggu mendidih,tumis bumbu halus dan bumbu cemplung sampai wangi,kemudian masukan kedalam air rebusan ayam..Setelah mendidih tambahkan daun bawang,daun seledri,jeruk nipis(Optional)
Matikan kompor,dan ambil ayam dalam rebusan kemudian goreng setengah kering,tunggu dingin,suwir2
Kol iris tipis(Boleh disiram air panas/direbus)Saya direbus
Tauge(Boleh disiram air panas/direbus)Saya direbus
Soun siram air panas
Kemudian untuk koya nya,kerupuk udang dan bawang putih langsung saya blender biar cepat halus menjadi bubuk(Pakai blender kering)
Tinggal di tata bersama Soun,Kol,Tauge,Telur,Ayam suwir dan Bahan pelengkap,siram dengan kuah Soto yang segar
Untuk sambal Cabai merah,Cabai Rawit,Bawang Merah,Bawang Putih rebus,kemudian haluskan
Selesaiiiiii,selamat mencoba😊😊😊bila suka kecap,boleh tambah kecap..Semoga suka,dan semoga selalu memberikan masakan yang enak untuk keluarga..
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Lamongan Koya Gurih(Mudah dan Enak) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!