Lagi mencari inspirasi resep 87. soto betawi (by bumi) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 87. soto betawi (by bumi) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 87. soto betawi (by bumi), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan 87. soto betawi (by bumi) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat 87. soto betawi (by bumi) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 87. Soto Betawi (by Bumi) menggunakan 31 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan 87. Soto Betawi (by Bumi):

1. Siapkan 200 gr daging sapi
2. Sediakan 150 gr paru dan kikil
3. Gunakan 4 sdm/ 50 ml santan kental (me: santan instan kara),
4. Gunakan Bumbu halus
5. Sediakan 10 bh bawang merah
6. Sediakan 5 siung bawang putih
7. Ambil 3 bh kemiri sangrai
8. Ambil 2 sdt ketumbar sangrai
9. Siapkan 1/2 sdt kunyit bubuk
10. Ambil 1/2 ruas jahe
11. Ambil 2 sdt garam
12. Ambil 1 sdt gula
13. Siapkan 1/2 sdt kaldu sapi
14. Siapkan 2 bh bunga lawang (skip)
15. Ambil 3 bh cabe merah
16. Siapkan 1/4 sdt jinten bubuk
17. Gunakan 1 bh cengkeh
18. Sediakan 1 bh kapulaga (skip)
19. Ambil 1/4 sdt kayumanis bubuk
20. Gunakan 2 btg sereh
21. Siapkan 1 lembar daun salam
22. Siapkan 1 lembar daun jeruk
23. Sediakan 800 ml air matang
24. Siapkan Pelengkap
25. Sediakan Emping melinjo
26. Ambil Kentang goreng
27. Sediakan Sambel rawit
28. Gunakan Bawang goreng
29. Sediakan Tomat
30. Ambil Daun bawang
31. Ambil Jeruk nipis

Langkah-langkah membuat 87. Soto Betawi (by Bumi):

1. Rebus daging sapi sampe empuk. Rebus paru dan kikil sampai empuk juga. Dipisah ya rebus daging, paru dan kikilnya. Untuk daging butuh 1-2 jam, kikil 2-3 jam hingga empuk. Lalu potong kotak-kotak. Sisihkan.
2. Lakukan perebusan sekali pada daging, paru dan kikil yang sudah di potong kotak kotak agar tidak bau. Sisihkan.
3. Haluskan dengan blender bumbu halus. Tumis hingga harum tambahkan sereh, salam dan daun jeruk. Aduk rata.
4. Tambahkan 800 ml air pada bumbu, aduk rata. Masukkan daging, paru dan kikil. Masak 5-10 menit agar bumbu meresap. Kecilkan api, masukkan santan aduk perlahan hingga rata. Sajikan.
5. Siapkan pelengkap. Sambel rawit : rebus cabe rawit, ulek. Kentang goreng : potong kotak-kotak, goreng. Tomat dan daun bawang : iris. Bawang goreng.
6. Sajikan di mangkuk dengan menambahkan semua pelengkap. Selamat menikmati

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat 87. soto betawi (by bumi) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!