Sedang mencari ide resep bubur ketan gula merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur ketan gula merah yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur ketan gula merah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan bubur ketan gula merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Lihat juga resep Bubur ketan putih gula merah enak lainnya. Kalo lagi ujan ujan gini, anakku pengennya ngemil. Nah, berhubung tadi buka isi lemari aku menemukan ketan ,gula merah dan santan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan bubur ketan gula merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bubur ketan gula merah memakai 7 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bubur ketan gula merah:

1. Gunakan 250 gram beras ketan
2. Gunakan secukupnya gula merah
3. Gunakan 2 liter air
4. Sediakan secukupnya garam
5. Siapkan 3 lembar daun pandan
6. Gunakan 1 bgks santan encer (untuk masak buburnya)
7. Siapkan 1/4 butir santan kental dari kelapa (untuk kuah siramnya)

Setelah bubur ketan merekah dan matang, tuangkan rebusan gula merah ke dalamnya. Masak dengan api kecil sampai semua bahan tercampur. Bubur beras ketan bisa disajikan dengan kuah santan atau langsung dinikmati tanpa santan. Lihat juga resep Bubur merah enak lainnya.

Langkah-langkah membuat Bubur ketan gula merah:

1. Cuci beras ketan sampai bersih
2. Masukan kedalam panci dan tambahkan 2 liter air
3. Rebus beras ketan dan air sampai airnya berkurang sambil diaduk rata
4. Setelah air berkurang tambahkan santan encer, Sambil mengaduk tambahkan gula merah dan garam secukupnya (sesuai selera)
5. Setelah mengental dan rasa pas matikan kompor
6. Untuk kuah siramnya, parut 1/4 buah kelapa dan peras tambahkan sedikit air agar santannya kental
7. Sajikan bubur di dalam mangkok dan siram dengan santan kental
8. Siap di sajikan

Disebut merah dan putih karena bubur ini memadukan bubur ketan dengan campuran gula merah atau gula aren dan bubur ketan polos putih. Bubur ini pun dinikmati dengan kuah santan. Bubur merah putih mengandung makna dan filosofi sendiri. Lihat juga resep Bubur Merah Putih enak lainnya. Gunakan api kecil dan harus sering diaduk agar tidak hangus dibagian bawah panci, masak beras ketan hingga menjadi lunak dan kental.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bubur ketan gula merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!