Resep Kue Lapis tepung ketan gula merah, Bisa Manjain Lidah

Helena Neal   31/08/2020 02:17

Kue Lapis tepung ketan gula merah
Kue Lapis tepung ketan gula merah

Lagi mencari ide resep kue lapis tepung ketan gula merah yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue lapis tepung ketan gula merah yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Kue Lapis tepung ketan gula merah. Kangen sama kue lapis yang khas dengan rasa gula merah nya,tapi cuma punya bahan seadanya,nekad deh bikin tapi hasil nya ,heem yummy. Meski cuma pake bahan seada nya 😊 Imaz sulaeman.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue lapis tepung ketan gula merah, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kue lapis tepung ketan gula merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kue lapis tepung ketan gula merah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Kue Lapis tepung ketan gula merah memakai 9 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kue Lapis tepung ketan gula merah:
  1. Siapkan 1 1/2 gelas belimbing tepung ketan
  2. Gunakan 1/2 gelas belimbing tepung terigu
  3. Gunakan 1 santan kara
  4. Sediakan 5 butir gula merah ukuran sedang (bulat) sisir
  5. Gunakan 1/2 sdt garam
  6. Sediakan 1 saset vanili
  7. Gunakan 4 lembar daun pandan
  8. Ambil 1 1/2 gelas belimbing air putih
  9. Ambil Pewarna makanan secukup nya (saya pake warna,merah dan pandan)

Makanan khas Nusantara dari jenis kue tradisional, banyak menggunakan tepung ketan. Perpaduan rasa manis dan gurih, serta tekstur kenyalnya sering kali membuat lidah ketagihan. Apalagi bila disantap sembari bersantai, ditemani secangkir teh hangat atau kopi. Berikut beberapa resep kue tepung ketan lezat, kenyalnya menggiurkan dan bikin ketagihan.

Langkah-langkah menyiapkan Kue Lapis tepung ketan gula merah:
  1. Panas kan dandang atau kukusan
  2. Panas kan santan kara,air, gula merah dan daun pandan,hingga panas dan gula merah larut,kemudian matikan kompor tunggu hingga dingin
  3. Ayak tepung terigu,tepung ketan kemudian masukan, garam,vanili dan saring terlebih dahulu air santan yg telah dingin tadi
  4. Aduk semua bahan hingga tercampur rata jangan ada yg bergerindil
  5. Bagi bahan sama rata menjadi 3 warna boleh lebih jika suka
  6. Olesi loyang dengan minyak sayur / goreng kemudian masukan satu persatu warna masing2,kukus bergantian selama 5 menit
  7. Jika semua warna telah di kukus bergantian kemudian kukus selama 20 menit atau lakukan tes tusuk,
  8. Jangan lupa lapisi tutup dandang kukusan dengan serbet bersih
  9. Tunggu hingga dingin baru keluarkan dari loyang dan potong agar tidak lengket
  10. Yang jaduuull di zaman now jadi exsis 😁😁

Lapis pandan gula merah. foto: Instagram/@resephobimasak. Resep kue lapis tepung beras ketan kukus kali ini wajib anda coba di rumah. Buat syrup gula merah, masukkan semua bahan dalam panci, masak sampai mendidih lalu saring. Kue bisa kita beli dalam keadaan siap santap ataupun kita olah sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan di toko dan pasar tradisional. Resep Kue Klepon Ketan Isi Gula Merah - Klepon / kelepon adalah salah satu penganan tradisional Indonesia dan Malaysia yang termasuk dalam kelompok jajanan pasar.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kue lapis tepung ketan gula merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved