Anda sedang mencari inspirasi resep soto madura ala dapur syafa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto madura ala dapur syafa yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto madura ala dapur syafa, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto madura ala dapur syafa yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto madura ala dapur syafa yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Madura ala Dapur Syafa menggunakan 35 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Madura ala Dapur Syafa:

1. Gunakan 600 gram ayam kampung muda, potong kecil2 /sesuai selera
2. Ambil Bumbu Halus
3. Sediakan 6 siung bawang putih, goreng utuh
4. Ambil 10 siung bawang merah (kebetulan bawangnya kecil2 jd byk pakenya)
5. Sediakan Bawang merah goreng utuh
6. Siapkan 5 butir kemiri, goreng utuh/sangrai jg bisa
7. Sediakan 3 cm kunyit bakar /1sdt kunyit bubuk
8. Gunakan 1/2 sdt Lada bubuk
9. Siapkan 1/2 sdt pala bubuk murni
10. Gunakan Secukupnya Garam
11. Siapkan Bumbu cemplung dan geprek
12. Ambil 1 batang sereh, geprek
13. Sediakan 3 cm lengkuas/Laos, geprek
14. Gunakan 2 lembar daun salam
15. Ambil 2 lembar daun jeruk
16. Siapkan 1 sdt gula pasir
17. Ambil Secukupnya kaldu jamur
18. Siapkan 2 cm jahe geprek
19. Siapkan 1 buah cengkeh
20. Siapkan Secukupnya daun bawang, iris halus,
21. Gunakan Secukupnya daun sledri iris halus
22. Ambil Pelengkap
23. Siapkan Telur Ayam rebus
24. Siapkan Sambal Kemiri/sesuai selera sambalnya
25. Siapkan Bawang merah dan putih goreng
26. Ambil Tomat merah
27. Ambil Kecambah dan soun (sesuai selera aja ya bunsay, gk pke jg gpp)
28. Siapkan Bisa ditambah irisan kubis, tp sy gk ada jd di skip deh👌
29. Sediakan Jeruk nipis
30. Sediakan Sambal Kemiri
31. Gunakan Sambal ini byk versi ya bun, jd sesuai selera aja
32. Sediakan Cabe merah kriting
33. Gunakan Bawang merah
34. Gunakan Bawang putih
35. Siapkan Kemiri

Cara menyiapkan Soto Madura ala Dapur Syafa:

1. Potong2 ayam sesuai selera, sy potong kecil2, cuci bersih, rebus sebentar buang airnya utk menghilangkan darah yg msh menempel
2. Rebus kembali dgn air bersih, masukkan sereh, daun salam, daun jeruk, bumbu cemplung lainnya, kecuali kaldu jamur,
3. Tumis bumbu halus, kmdn masukkan dlm kuah ayam
4. Sementara menunggu soto matang dan bumbu meresap ke ayamnya, saya bikin sambal dulu, goreng semua bahan ya ini krn tdk suka pedas sekali jd sy tdk pke cabe rawit, goreng semua bahan sambal kmdn haluskan dgn blender, goreng lagi tambah garam dan sedikit kaldu jamur, krn anak2 suka agak mns sambal nya sy sedikit kecap ketika sdh matang jd merah agak kehitaman 😍
5. Rebus telur hingga matang, sy cm pke 2butir telur saja krn nanti di potong kecil2, dan rebus sebentar Toge, kmdn tiriskan utk menghilangkan bau langu, Rebus juga soun /sy pke mie kaca utk bakso krn lupa beli soun 😁👌
6. Setelah matang tes rasa, tambahkan kaldu jamur /penyedap sesuai selera, Hidangkan bersama pelengkapnya
7. Segerrrr bikin sendiri bundtik, bunsay…. 😍😘👍👍🙏🙏🙏

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto madura ala dapur syafa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!