Anda sedang mencari ide resep soto ayam & ceker (khas lamongan) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam & ceker (khas lamongan) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam & ceker (khas lamongan), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam & ceker (khas lamongan) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Lihat juga resep Soto Ayam Super Kilat enak lainnya. Soto Ayam is basically chicken soup and you can enjoy it with rice cakes or vermicelli noodle or both. This recipe has a different twist to it.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam & ceker (khas lamongan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ayam & ceker (khas lamongan) memakai 32 bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto ayam & ceker (khas lamongan):

1. Sediakan ayam (bgian dada,bisa sesuai selera)
2. Gunakan ceker ayam(ssuai selera)
3. Gunakan air
4. Siapkan ▪🐓Bumbu yg dihaluskan🐓 :
5. Siapkan bawang merah(ssuai slera)
6. Gunakan bawang putih(ssuai slera)
7. Sediakan kunyit
8. Sediakan ketumbar
9. Ambil kemiri (sesuai selera)
10. Ambil jahe
11. Sediakan lengkuas
12. Ambil merica
13. Ambil garam
14. Siapkan daun jeruk purut (ambil tulangnya)
15. Siapkan penyedap rasa(bisa di skip)
16. Ambil ▪🐓Bumbu pelengkap🐓 :
17. Gunakan Daun jeruk purut
18. Sediakan serai (di geprek)
19. Gunakan Daun bawang(potong kasar)
20. Gunakan Bawang pre(potong kasar)
21. Gunakan Seledri(potong kasar)
22. Siapkan ▪🐓Bahan pelengkap soto🐓 :
23. Ambil Mi su'un(bisa di skip)
24. Gunakan Jeruk nipis
25. Siapkan Bawang goreng
26. Gunakan Sambal cabe(cabe direbus,lalu dihaluskan)
27. Siapkan Koya (bisa di skip)
28. Siapkan Kubis(potong kasar,bisa di skip)
29. Sediakan Telur rebus(bisa di skip)
30. Sediakan ▪🐓Bahan untuk membuat Koya🐓 :
31. Gunakan Kerupuk udang
32. Siapkan Bawang putih

Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes.

Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam & ceker (khas lamongan):

1. Cuci bersih ayam dan ceker
2. Haluskan bumbu
3. Setelah itu gongso bumbu yg sudah dihaluskan. Tambahkan serai dan daun jeruk purut.gongso hingga berbau sedap(±3menit)
4. Rebus air,tunggu hingga mendidih
5. Setelah mendidih masukkan ayam.rebus hingga empuk. Kemudian masukkan ceker ayam(dsini saya pakai ceker ayam potong jadi saya merebusnya terakhir krn teksturnya sudah empuk)
6. Setelah ayam dan ceker sudah empuk,masukkan bumbu yg sudah di gongso. Kemudian beri air sesuai selera masing2
7. Sambil menunggu soto mendidih,icip2 tes rasa
8. Setelah itu masukkan bawang pre dan seledri. serta beri taburan bawang goreng
9. Soto siap dinikmati (untuk saat penyajian, daging ayamnya bisa di suir² bisa dibiarkan utuh,sesuai selera masing²)
10. ▪▪Cara untuk membuat koya : goreng kerupuk udang dan bawang putih secara terpisah. lalu setelah itu haluskan (bisa menggunakan blender)
11. Soto khas lamongan siap dinikmati,dengan menggunakan tambahan su'un,kubis,potongan telur rebus, perasan jeruk nipis serta koya. Paling cocok di makan cuaca panas2 gini.selamat menikmati 👌👌👌

In Surabaya and its surrounding, SOTO LAMONGAN refers to Soto Ayam Lamongan which can translated as Lamongan style Chicken. Also known as Soto Ayam Lamongan. Can be made on stove-top or pressure cooker. Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version. Soto is Indonesian version of soup.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto ayam & ceker (khas lamongan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!