Anda sedang mencari inspirasi resep soto koya khas lamongan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto koya khas lamongan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Video ini menjelaskan cara membuat dan resep soto lamongan. Soto lamongan merupakan masakan khas lamongan asli jawa timur yang rasanya pastinya sedap dan. Soto lamongan adalah soto khas Lamongan, Jawa Timur, yang saat ini telah menyebar ke berbagai daerah di Indonesia.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto koya khas lamongan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto koya khas lamongan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto koya khas lamongan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto koya khas lamongan memakai 29 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto koya khas lamongan:

1. Siapkan ayam potong
2. Ambil Bahan marinasi ayam :
3. Gunakan kunyit
4. Ambil ketumbar
5. Ambil garam
6. Sediakan penyedap rasa
7. Ambil daun salam
8. Ambil Bumbu halus soto :
9. Sediakan kemiri sangrai
10. Ambil bawang merah
11. Sediakan bawang putih
12. Gunakan kunyit
13. Ambil jahe
14. Gunakan lengkuas
15. Sediakan gula
16. Ambil garam
17. Sediakan penyedap rasa
18. Sediakan Bahan campuran soto :
19. Ambil kol
20. Sediakan sereh
21. Sediakan daun salam
22. Sediakan daun jeruk
23. Ambil jeruk nipis
24. Gunakan bawang merah
25. Sediakan daun bawang
26. Gunakan Bahan koyah :
27. Siapkan bawang putih
28. Gunakan kerupuk udang
29. Siapkan b

Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah. Soto Lamongan asli Jawa Timur merupakan salah satu menu kuliner spesial dengan cara penyajian yang sangat populer di dunia persotoan nusantara. Resep soto ayam lamongan koya yang enak dan gurih ini, selain bumbu soto dengan kuah kuning.

Cara membuat Soto koya khas lamongan:

1. Langkah pertama cuci bersih ayam, lalu rebus hingga daging matang, jangan lupa tambahkan daun salam. Setelah mendidih angkat tiriskan.
2. Siapkan untuk marinasinya yaitu haluskan kunyit, ketumbar, tambahkan garam, dan sedikit penyedap rasa. Lalu campurkan dengan ayam yg sudah direbus diamkan.
3. Selanjutnya haluskan bumbu halus untuk kuah soto. Setelah halus tumis sebentar, tambahkan sereh, daun jeruk serta daun salam.
4. Lalu siapkan untuk membuat kuah soto, yaitu rebus air hingga mendidih, kemudian masukkan bumbu halus yg sudah di tumis tadi, tambahkan kol dan daun bawang. Tunggu hingga mendidih. Setelah itu tambahkan pula gula, garam dan penyedap rasa. Test rasa lalu angkat.
5. Selanjutnya yaitu membuat koyah, goreng kerupuk udang, dan goreng juga bawang putih. Lalu haluskan dengan menggunakan blender. Setelah halus tarus koyah ditempat yg rapat. Bisa ditaruh toples ya. Untuk membuat bawang goreng, rajang bawang merah lalu goreng hingga matang.
6. Selanjutnya yaitu menggoreng ayam yg telah dimarinasi, goreng ayam tapi jangan terlalu kering. Suwir suwir kedalam mangkok, dan siram dengan kuah soto. Tambahkan perasan jeruk nipis dan taburan bawang goreng serta koyah. siap dihidangkan.

Soto Lamongan can be served as a standard soup, but sometimes the main ingredients and the broth may be served in two separate bowls. The dish is typically accompanied by spicy sambal sauce and rice. Lain lagi dengan Soto Lamongan , yang berkuah kuning bening, dengan tambahan koya gurih sebagai topingnya. Nah, jika ingin merasakan Soto Lamongan, pun tidak harus ke Lamongan. Karena soto ini sudah populer, maka di beberapa kota ada yang menjualnya.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto koya khas lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!