Sedang mencari inspirasi resep wajik ketan gula merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal wajik ketan gula merah yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari wajik ketan gula merah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan wajik ketan gula merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Resep Wajik Ketan Gula Merah - Versi Wikipedia wajik merupakan salah satu kue basah tradisional Indonesia yang memiliki rasa manis legit dengan citarasa yang khas. Kue wajik yang dibuat dari bahan dasar beras ketan ini ternyata memiliki sebutan nama yang berbeda-beda di setiap daerah. Begitu banyak kue yang dibuat dengan bahan dasar beras ketan, salah satunya ialah wajik.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan wajik ketan gula merah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Wajik Ketan Gula Merah menggunakan 7 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Wajik Ketan Gula Merah:

1. Sediakan 500 gr beras ketan
2. Siapkan 300 ml santan
3. Sediakan 400 gr gula merah
4. Siapkan 300 ml air
5. Siapkan 2 lembar daun Pandan
6. Sediakan Sejumput garam
7. Gunakan 50 gr jahe

Nah, berikut adalah beberapa macam wajik yang populer di Indonesia: Wajik ketan; Sama seperti namanya, wajik jenis satu ini berasal dari beras ketan. Wajik Ketan Gula Merah Waktu mudik kemarin sengaja minta beras ketan putih sama bude 🤭 Kepikiran pengen bikin wajik sendiri, soalnya kadang kalo beli suka masih ada beras ketan yg keras. Lihat juga resep Wajik Ketan Gula Merah enak lainnya. Wajik yang biasa di kenal masyarakat luas adalah wajik yang berasal dari ketan atau wajik ketan.

Cara menyiapkan Wajik Ketan Gula Merah:

1. Rendam beras ketan kurleb 3 jam.
2. Kukus beras (kukusan dipanasin dulu) selama 10-15 menit.
3. Buka kukusan lalu tuangkan santan. Aduk. Kukus kembali 15 menit.
4. Selama mengukus kita masak gula merahnya yang sudah diiris halus dengan air, jahe dan Pandan. Lalu saring air gulanya
5. Tuang air gula dipanci terpisah yang wadahnya lebih besar.
6. Setelah ketan masak, masukan ketan ke dalam wadag yang berisi air gula. Aduk sampai air gula meresap
7. Kemudian cetak, dan dinginkan.

Wajik ketan terbuat dari beras ketan yang dikukus kemudian dimasak dengan campuran santan, dan gula hingga berminyak dan terasa lembut. Gula yang digunakan pada wajik jenis ini biasanya adalah gula merah. Gula merah yang digunakan akan membuat wajik menjadi berwarna coklat muda hingga. Cara membuat Wajik Ketan Gula Merah. Pertama taman anda harus menyiapkan bahan bahan diatas terlebih dahulu dengan ukuran yang pas.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Wajik Ketan Gula Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!