Sedang mencari ide resep soto ayam lamongan kuliner khas jawa timur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam lamongan kuliner khas jawa timur yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan kuliner khas jawa timur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam lamongan kuliner khas jawa timur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam lamongan kuliner khas jawa timur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan SOTO AYAM LAMONGAN Kuliner Khas JAWA TIMUR memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan SOTO AYAM LAMONGAN Kuliner Khas JAWA TIMUR:

1. Ambil Ayam kampung
2. Gunakan garam
3. Sediakan Tomat
4. Sediakan Kol, iris tipis-tipis
5. Gunakan Air Kaldu ayam
6. Sediakan Ikan Bandeng
7. Ambil Daun Bawang ,ambil putihnya
8. Sediakan Serai, ambil putihnya, Keprak
9. Gunakan Daun Salam
10. Siapkan Air untuk blender
11. Gunakan Bumbu Halus :
12. Gunakan Bawang merah
13. Ambil Bawang Putih
14. Sediakan Kemiri
15. Ambil Kunyit
16. Siapkan Jahe
17. Gunakan Lengkuas
18. Gunakan Ketumbar

Cara membuat SOTO AYAM LAMONGAN Kuliner Khas JAWA TIMUR:

1. Haluskan bumbu-bumbu yang termasuk bumbu halus. Sisihkan.
2. Rebus ikan Bandeng dalam air sekitar 500 ml sampai matang, angkat ikan, lalu buang tulang2 ikan. Sementara itu, air rebusan bandeng jangan dibuang. Air rebusan bandeng untuk blender daging ikan. Sisihkan
3. Membuat Kuah Soto : - Tumis bumbu halus sampai wangi, lalu masukkan serai, daun salam.
4. Tambahkan air kaldu ayam, dan masukkan ayam. rebus sampai ayam sudah matang, lalu angkat ayam. Ayam di suwir-suwir.
5. Masukkan hasil blender ikan ke dalam kuah soto , aduk-aduk agar tercampur merata, didihkan di api sedang sampai mendidih. Berikan garam &daun bawang secukupnya. Matikan api kompor.
6. Sementara itu, persiapkan dalam mangkok : ayam suwir, kol, tomat (optional), lalu beri kuah soto dan taburi bubuk koya. - Sajikan dengan Sambal soto & Jeruk nipis.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam lamongan kuliner khas jawa timur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!