Lagi mencari inspirasi resep jenang ketan gula merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal jenang ketan gula merah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jenang ketan gula merah, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan jenang ketan gula merah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Lihat juga resep Dodol Ketan/Jenang Ketan Gula merah enak lainnya. Resep Dodol Ketan/Jenang Ketan Gula merah. Lihat juga resep Bubur ketan putih gula merah enak lainnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat jenang ketan gula merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Jenang Ketan Gula Merah menggunakan 8 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Jenang Ketan Gula Merah:

1. Gunakan Bahan jenang
2. Ambil 1/2 kg beras ketan putih
3. Ambil 1,5 liter air (bisa ditambah jika belum matang)
4. Gunakan 250 gr gula merah
5. Gunakan 50 gr gula putih (bisa ditambah sesuai selera)
6. Gunakan Secukupnya garam
7. Ambil 3 lmbar daun pandan
8. Siapkan 1 santan kara kecil untuh kuah santannya

Kata ibu lah ini baru inovasi.lah iya, wong mbuatnya hitungannya gram bukan berkilo-kilo jadi ya mudah. Kalo lagi ujan ujan gini, anakku pengennya ngemil. Nah, berhubung tadi buka isi lemari aku menemukan ketan ,gula merah dan santan. Wah, bisa jadi kudapan minum teh sore nih.yuk disimak, kali ini aku buat Bubur Ketan Gula Merah.

Langkah-langkah menyiapkan Jenang Ketan Gula Merah:

1. Rendam beras ketan putih yang sudah bersih dalam air semalaman lebih baik. Lalu masak dengan air, garam dan pandan sampai menjadi bubur.
2. Setelah lunak beras ketannya, tambahkan gula merah dan gula pasir, masak lagi sampai gula larut dan tercampur rata, jagan lupa sering mengaduk jika gula sudah masuk ya bun, biar buburnya tidak gosong. Setelah sesuai rasanya dan sudah tercampur rata gulanya angkat.
3. Panaskan santan kara kecil dengan sedikit air (100 smp 200 sesuai kekentalan yang di inginkan) masukan sedikit garam dan terus aduk2 jangan sampai santannya pecah ya bun.
4. Sajikan jenang ketan gula merah dengan disiram dengan kuah santan. Selamat mencoba ^^

Semoga anak ku happy nih dengan buatan ku yang simple ini. #dirumahaj. Jenang ini terbuat dari beras putih yang dicampur dengan beras ketan sedikit kemudian ditaburi dengan gula merah atau gula putih di atasnya. Selain warnanya yang putih bersih dan diyakini sebagai simbol kebersihan hati dan kesejahteraan, jenang ini kerap disuguhkan ketika ada acara pernikahan dan dipercaya akan mendatangkan kesehatan, berkah. Jenang buatannya berbahan tepung beras, tepung ketan, gula putih, gula merah, kelapa muda serta air dengan sedikit garam. Setelah proses pembuatan selesai, jenang dipanaskan dengan api kurang lebih satu jam.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Jenang Ketan Gula Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!