Lagi mencari inspirasi resep lupis ketan gula merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lupis ketan gula merah yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lupis ketan gula merah, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lupis ketan gula merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Lihat juga resep Lupis ketan putih gula merah enak lainnya. Sajikan lupis dengan kelapa parut dan taburkan saus gula merah. JAKARTA, iNews.id - Kue Lupis menjadi salah satu jajanan pasar yang populer banyak dicari masyarakat.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lupis ketan gula merah yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Lupis Ketan Gula Merah menggunakan 8 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lupis Ketan Gula Merah:

1. Sediakan 125 Gram Beras Ketan
2. Gunakan secukupnya Daun Pisang
3. Gunakan Lidi secukupnya
4. Gunakan secukupnya Kelapa muda parut
5. Siapkan Bahan Toping Gula Merah :
6. Sediakan 125 Gram Gula Merah
7. Siapkan 50 ml Air
8. Gunakan Pandan

Aduk sampai gulanya larut dan larutannya mendidih serta mengental. Lupis sudah siap disajikan, ambil lupis, taburi dengan kelapa parut, lalu siram dengan saus gula merah. Lupis ketan hitam siap disantap bersama. Cara menyajikan lupis ketan yaitu dengan cara buka bungkus kue lupis, taburi atau gulingkan ke kelapa parut yang telah dikukus.

Langkah-langkah membuat Lupis Ketan Gula Merah:

1. Cuci bersih beras ketan dan tiriskan siapkan daun pisang jangan terlalu lebar ya buntik secukupnya saja lipat daun membentuk segitiga seperti contong masukkan 2 sdm beras ketan dan padatkan setelah itu lipat kembali sampai beras ketan tertutup dan tidak bocor sematkan lidi lakukan sampai habis,,Saya cuma jadi 5 buah saja buntik😊😊😊
2. Setelah itu siapkan panci dan didihkan air sampai benar2 mendidih dan masukkan beras ketan tadi tutup dan masak kira2 1-1,5 jam sampai matang
3. Sambil menunggu matang siapkan kelapa parut dan kukus 15 menit jangan lupa beri sedikit garam
4. Untuk bahan toping gula merah..siapkan air di panci masukkan air dan gula merah juga pandan masak sampai mengental dan matikan kompor
5. Setelah matang angkat lupis diamkan sampai dingin dan buka daun pisang taburi kelapa parut kukus juga saus gula merahnya dan lupis siap di nikmati 😋😋😋
6. Maaf buntik selama Saya posting resep Saya jarang menyertakan foto per by stepnya karena Saya kerjakan sendiri buntik tidak ada yg bantu2 foto2,,si kecil ikut2 umprek2 juga dan suami kerja😂😂😂
7. Selamat Mencoba,,Semoga Bermanfaat😊😊😊

Rebus gula merah,gula pasir,daun pandan dan air hingga larut dan mendidih dengan api sedang. Makanan khas Nusantara dari jenis kue tradisional, banyak menggunakan tepung ketan. Perpaduan rasa manis dan gurih, serta tekstur kenyalnya sering kali membuat lidah ketagihan. Apalagi bila disantap sembari bersantai, ditemani secangkir teh hangat atau kopi. Berikut beberapa resep kue tepung ketan lezat, kenyalnya menggiurkan dan bikin ketagihan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lupis Ketan Gula Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!