Lagi mencari inspirasi resep soto khas lamongan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto khas lamongan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto khas lamongan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto khas lamongan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Soto lamongan adalah soto khas Lamongan, Jawa Timur, yang saat ini telah menyebar ke berbagai daerah di Indonesia.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto khas lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto khas Lamongan memakai 23 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto khas Lamongan:

1. Siapkan Bahan Utama⬇️
2. Gunakan Ayam kota ambil bagian dada (aslinya sih ayam kampung gemuk)
3. Gunakan Bumbu halus⬇️
4. Ambil bawang putih
5. Gunakan Bawang merah
6. Ambil jahe, kunyit, lengkuas (masing2 seukuran jempol aja)
7. Ambil kemiri yang sudah digoreng
8. Siapkan ketumbar
9. Sediakan lada (saya pakai lada bubuk sachet)
10. Ambil garam dan gula pasir
11. Gunakan royco rasa ayam
12. Sediakan daun sereh potong ujung nya
13. Sediakan daun salam
14. Sediakan daun jeruk purut
15. Sediakan Bahan pelengkap⬇️
16. Ambil daun bawang
17. Sediakan daun seledri
18. Gunakan wortel
19. Gunakan kentang
20. Gunakan kol
21. Ambil telur ayam untuk direbus
22. Sediakan kerupuk udang (untuk membuat poya)
23. Sediakan jeruk nipis

Resep soto lamongan menjadi terkenal saat ini sebab selain baunya yang khas dengan tampilan Cara membuat soto lamongan taburan poya sebenarnya tidak berbeda jauh dengan resep soto. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat dengan harga cukup murah dan ekonomis. Makanan khas Indonesia ini biasanya terdiri dari kuah kaldu, sayuran, sambal dan yang pasti Di Indonesia sangat banyak jenis soto yang bisa Anda temui, mulai dari soto Lamongan, Betawi. Ternyata gak cuma Semarang saja lho yang punya wingko babat, di Lamongan juga ada.

Langkah-langkah membuat Soto khas Lamongan:

1. Pertama rebus dada ayam 10 menit dengan 3,5 liter air.
2. Sambil menunggu rebusan ayam, haluskan bumbu halus selain daun salam, daun jeruk purut dan daun sereh yaa. Sisihkan. Kemudian potong tipis dan kecil bahan pelengkap seperti daun bawang, daun seledri, kol, kentang dan wortel. Sisihkan ditempat yang berbeda.
3. Setelah itu goreng bumbu halus dengan sedikit minyak sampai tercium aroma harum. Sisihkan.
4. Setelah rebusan ayam sudah matang, masukkan bumbu halus tadi, kentang, kol, dahn bawang, daun seledri, daun salam dan daun jeruk purut kedalam rebusan ayam tersebut, masukkan garam, royco, dan gula pasir secukupnya (sesuai selera anda). Tunggu beberapa menit hingga bumbu meresap.
5. Setelah bumbu meresap, cek kentang apakah sudah matang atau belum. Kalau sudah masukkan daun bawang dan daun seledri.
6. Setelah dirasa sudah matang. Matikan kompor dan angkat dada ayam untuk diiris maupun disuwir.
7. Untuk membuat poya, goreng kerupuk udang hingga matang. Setelah matang, haluskan dengan cara ditumbuk.
8. Untuk penyajian, masukan nasi, ayam suwir, irisan telur yang sudah direbus, 1 sdm poya dan bawang goreng. Kemudian masukkan kuah soto lamongan tersebut. Tambahkan perasan jeruk nipis dan sambal sesuai selera.
9. Nikmati selagi hangat
10. Ps: semakin lama kuah tersebut direbus maka semakin nikmat.

Kampung Melayu. / It is an icon with title. Soto Ceker dan Rawon Khas Lamongan. Ini keunikan soto khas Jawa Timur. Soto ayam ini berasal dari kabupaten Lamongan, Jawa Timur. Seperti masakan khas Jawa Timur lainnya, soto ini juga kaya rasa dan gurih aksennya.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto khas lamongan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!