Sedang mencari inspirasi resep soto babat daging khas madura yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto babat daging khas madura yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto babat daging khas madura, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto babat daging khas madura yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto babat daging khas madura yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Babat Daging Khas Madura menggunakan 27 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Babat Daging Khas Madura:

1. Gunakan 1/4 kg tetelan dan babat sapi (cuci dan potong-potong)
2. Sediakan 4 lembar daun salam
3. Siapkan 1 batang daun bawang (iris)
4. Siapkan 1 sachet kaldu sapi bubuk
5. Siapkan Secukupnya gula dan garam
6. Siapkan Secukupnya penyedap rasa/micin
7. Gunakan Bahan Bumbu Tumis
8. Gunakan 6 butir bawang merah (haluskan)
9. Siapkan 3 siung bawang putih (haluskan)
10. Ambil 1 ruas kunyit (haluskan)
11. Ambil 1 ruas jahe (haluskan)
12. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
13. Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
14. Ambil 2 butir kemiri (haluskan)
15. Ambil 2 lembar daun salam (sobek)
16. Siapkan 2 lembar daun jeruk (sobek)
17. Sediakan 1 batang sereh (geprek ujungnya)
18. Ambil Topping
19. Ambil 2 batang daun seledri (iris halus)
20. Ambil 1-2 butir telur ayam rebus (potong)
21. Siapkan 1-2 butir jeruk nipis (potong)
22. Sediakan Secukupnya bawang goreng
23. Gunakan Bahan Sambal Kemiri (rebus semua)
24. Sediakan 7 buah cabe rawit setan
25. Ambil 1 siung bawang putih
26. Siapkan 1 butir kemiri
27. Sediakan Secukupnya gula dan garam

Langkah-langkah membuat Soto Babat Daging Khas Madura:

1. Didihkan air. Rebus babat dan daging bersama dengan daun salam hingga keluar kotorannya. Buang kotorannya lalu cuci bersih. Didihkan air kembali, rebus babat dan daging hingga empuk dan kuahnya berkaldu.
2. Panaskan sedikit minyak dengan api sedang. Masukkan semua bumbu, tumis hingga matang dan harum.
3. Masukkan bumbu tumis ke dalam rebusan kaldu, aduk rata. Tambahkan kaldu sapi bubuk, gula, garam, dan penyedap rasa/micin. Tes rasa. Lalu masukkan irisan daun bawang, rebus hingga 10 menit. Matikan api.
4. Cara membuat sambal kemiri: Siapkan cobek. Haluskan semua bahan sambal yang telah direbus, lalu tambahkan 3 sdt air panas.
5. Cara penyajian: siapkan semangkok nasi hangat. Beri potongan daging dan babat, siram kuah soto. Tambahkan potongan telur rebus, irisan seledri, taburi bawang goreng, air jeruk nipis, dan sambal kemiri. Siap santap ❤

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Babat Daging Khas Madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!