Sedang mencari inspirasi resep soto daging khas madura yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto daging khas madura yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto daging khas madura, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto daging khas madura enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto daging khas madura yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Daging Khas Madura memakai 15 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Daging Khas Madura:

1. Gunakan 1/2 kg Daging sapi (bisa ganti ayam 1 ekor)
2. Ambil secukupnya Air
3. Ambil 7 lbr Daun jeruk
4. Siapkan 2 batang sereh (ukuran sedang)
5. Ambil Bumbu Halus :
6. Ambil 7 siung Bawang putih
7. Sediakan 15 siung Bawang merah
8. Ambil 2 ruas kunyit
9. Siapkan 1 1/2 ruas jahe
10. Sediakan 1 sdm peres ketumbar
11. Ambil 8 butir kemiri
12. Gunakan 2 ruas lengkuas
13. Siapkan Bubuk Koya :
14. Siapkan Kerupuk udang
15. Gunakan 5 siung Bawang putih goreng

Cara membuat Soto Daging Khas Madura:

1. Presto/rebus daging hingga lembut, sisihkan air kaldu
2. Goreng kerupuk udang, kemudian blender beserta bawang putih goreng
3. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun jeruk dan batang sereh, agar tidak gosong tambahkan sedikit air kaldu
4. Masukkan daging yang sudah di rebus ke dalam bumbu halus yang sudah di tumis
5. Masak hingga bumbu agak meresap, tiriskan daging
6. Masukkan bumbu halus yang sudah matang ke dalam air kaldu
7. Goreng daging hingga agak garing dengan sedikit minyak (tahap ini boleh di skip bila tidak suka)
8. Siapkan bihun, toge, kol, wortel yang sudah di rebus (atau boleh topping apa saja)
9. Soto siap di sajikan untuk kurang lebih 6 porsi

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Daging Khas Madura yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!