Sedang mencari inspirasi resep cilok bumbu kacang anti gagal yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilok bumbu kacang anti gagal yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok bumbu kacang anti gagal, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan cilok bumbu kacang anti gagal yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Resep cara membuat cilok aci bumbu kacang merupakan jajanan terkenal khas bandung. Lihat juga resep Cilok (Empuk dan Anti Gagal) enak lainnya.. Bisa diolah sesuai selera,kuah seblak,kuah gowang,bumbu kacang,cilok krispi dll,sesuai selera Amelia.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah cilok bumbu kacang anti gagal yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cilok Bumbu Kacang Anti Gagal menggunakan 19 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Cilok Bumbu Kacang Anti Gagal:

1. Sediakan Adonan Cilok :
2. Gunakan 250 gr Tepung Terigu
3. Ambil 250 gr Tepung Tapioka/Kanji
4. Ambil Daun Bawang/ Seledri (Optional)
5. Sediakan Bumbu Halus :
6. Sediakan 4 siung Bawang Putih
7. Siapkan 1 Sendok Makan Ebi (Disangrai sampai harum)
8. Ambil Secukupnya Lada, Garam, dan Penyedap
9. Sediakan Air Hangat
10. Ambil Bumbu Kacang :
11. Sediakan 4 Siung Bawang Putih
12. Siapkan 10 Buah Cabe Rawit / Sesuai Selera
13. Ambil 2 Buah Cabe Merah Keriting / Sesuai Selera
14. Sediakan 2 Lembar Daun Jeruk
15. Sediakan 250 gr Kacang Tanah yg Dihaluskan
16. Sediakan Minyak Sayur
17. Siapkan Air
18. Siapkan Secukupnya Garam dan Penyedap
19. Siapkan 2 Buah Gula Merah

Setelah menjajal cara membuat cilok, ini saatnya membuat saus spesialnya. Cukup mudah dan nggak perlu banyak waktu. Pertama, tumbuk kacang hingga halus lalu tambahkan cabai, gula merah, bawang putih, air asam jawa, dan garam. Setelah matang, masukkan cilok ke dalam baskom berisi air dingin untuk mengunci tekstur cilok.

Langkah-langkah menyiapkan Cilok Bumbu Kacang Anti Gagal:

1. Cilok : Sangrai ebi sampai harum. Haluskan ebi bersama bawang putih sampai halus.
2. Campurkan bumbu halus dan tepung-tepungan, tuang air hangat. Campurkan adonan hingga kalis dan mudah dibentuk.
3. Siapkan air mendidih, tuang sedikit garam dan minyak sayur. Bulat-bulatkan adonan, masukkan adonan yang telah dibulatkan ke dalam air mendidih, tunggu hingga mengapung, angkat.
4. Bumbu Kacang : Haluskan Bawang Putih, Cabai dan Daun Jeruk kemudian tumis hingga harum. Masukkan kacang yang telah dihaluskan, tambah air. Setelah meletup-letup masukkan gula merah sisir, masukkan garam gula pasir dan penyedap. Tes rasa. Jika sudah pas tunggu hingga bumbu mengeluarkan minyak.
5. Masukkan cilok yang sudah matang ke dalam bumbu kacang.
6. Tips : Pastikan terigu dan tapioka sama perbandingannya agar tidak alot dan keras. Masukkan cilok yang sudah dibulatkan pada saat air sudah mendidih.

Namun pastikan untuk menggunakan air matang, ya! Diamkan cilok sampai bersuhu normal dan tiriskan. Cilok pun siap dicampur dengan bumbu kecap atau bumbu kacang. Resep Cara Membuat Bakso Daging Sapi, Empuk dan Anti Gagal Cara membuat cilok jauh lebih mudah dari bayangan kamu. Masukan bumbu kacang yang sudah halus ke dalam wajan.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cilok bumbu kacang anti gagal yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!