Anda sedang mencari ide resep soto ayam lamongan asli yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam lamongan asli yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan asli, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam lamongan asli yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam lamongan asli yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Lamongan Asli menggunakan 29 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Lamongan Asli:
- Sediakan Ayam Merah/Ayam Petelur, cuci bersih lumuri jeruk nipis
- Gunakan Ikan Bandeng ukuran sedang, cuci bersih
- Ambil Sereh
- Sediakan Bawang Goreng
- Siapkan Bawang Putih, iris tipis, goreng kering, lalu tumbuk
- Siapkan kerupuk udang, goreng, tiriskan, lalu tumbuk
- Sediakan Soun
- Ambil Seledri
- Siapkan Kubis
- Gunakan Daun Bawang Pre
- Sediakan Cabe Rawit, rebus, blender, lalu tumis sebentar
- Ambil Garam
- Gunakan Penyedap
- Ambil Pelengkap :
- Sediakan Kecap Manis
- Sediakan Jeruk Nipis
- Ambil Telur Rebus
- Ambil Bumbu Halus :
- Gunakan Bawang Merah
- Siapkan Bawang Putih
- Ambil Kunyit ukuran sedang
- Ambil Lengkuas
- Sediakan Jahe
- Sediakan Kemiri
- Ambil Merica
- Ambil Ketumbar
- Siapkan Jinten
- Ambil Pala
- Siapkan Daun Jeruk, buang tangkai tengahnya
Kuliner Lamongan : Soto Lamongan Asli. ini adalah pengalaman makan soto ayam yang ada di kota lamongan. Sotonya enaaakk TERIMA KASIH SUDAH MENONTON VIDEO. Resep soto lamongan asli bisa anda buat dengan mengikuti petunjuk dan cara membuatnya secara lengkap, baik itu jenis ayamnya maupun bumbu bumbunya. Dengan demikian meskipun anda belum pernah berkunjung ke sana, namun dapat menikmati soto asli warga lamongan jawa timur.
Cara menyiapkan Soto Ayam Lamongan Asli:
- Rebus air setengah panci tanggung hingga mendidih
- Setelah mendidih, masukkan bumbu yg sudah dihaluskan dan sereh, garam, penyedap secukupnya, tunggu hingga mendidih kembali
- Setelah rebusan bumbu mendidih, masukkan ayam yg sudah dibersihkan, rebus selama +- 90 menit - 120 menit, jika ayam sudah matang, angkat, tiriskan, lalu iris tipis atau suwir
- Masukkan bandeng yg sudah dibungkus plastik ke dalam rebusan bumbu, tunggu selama +- 15 menit atau hingga bandeng matang, setelah matang angkat, blender dengan sedikit air, lalu tuang ke rebusan bumbu (ini nantinya jadi kuah)
- Tambahkan air sampai panci penuh, tambahkan garam dan penyedap, koreksi rasa. Tunggu hingga mendidih.
- Jika sudah mendidih, masukkan daun bawang pre yg sudah dipotong2 (jgn potong terlalu tipis atau kecil), matikan api.
- Sajikan dengan suwiran ayam, soun, kubis, bawang putih goreng, seledri, dan koyah krupuk udang
Soto ayam Lamongan merupakan salah satu kuliner nusantara yang sangat terkenal bagi masyarakat Indonesia, terutama masyarakat di pulau jawa. Jika anda ingin membuat untuk porsi yang lebih banyak, Anda hanya perlu menambah. Resep soto ayam Lamongan ini asli banget enak dan gurihnya. Cara membuat atau memasaknya mudah, bisa pakai bahan ikan bandeng & bumbu koya Cara membuat soto Lamongan: Rebus air dan potongan daging ayam hingga mendidih. Resep Soto Ayam Lamongan Sederhana Spesial Asli Enak.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam lamongan asli yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
