Resep Kue Sengkulun (lapis ketan), Lezat

Claudia Walton   15/11/2020 20:08

Kue Sengkulun (lapis ketan)
Kue Sengkulun (lapis ketan)

Sedang mencari inspirasi resep kue sengkulun (lapis ketan) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue sengkulun (lapis ketan) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue sengkulun (lapis ketan), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan kue sengkulun (lapis ketan) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Kue Sengkulun (lapis ketan) Nah kue satu ini cuma bs di temui di pasar pasar tradisional. Apalagi di kota besar seperti denpasar, malah g pernah tau kue ini. Untuk mengobati rasa rindu mari kita buat aja.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kue sengkulun (lapis ketan) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kue Sengkulun (lapis ketan) menggunakan 6 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kue Sengkulun (lapis ketan):
  1. Ambil 200 gr tepung ketan (merk rose brand)
  2. Ambil 100 gr gula pasir (bebas manis/ tdkny)
  3. Sediakan 1/2 sdt vanili bubuk
  4. Sediakan 200 gr kelapa parut (yg muda/kerok kulitny)
  5. Siapkan sedikit air
  6. Siapkan sesuai selera pewarna makanan

Resep kue sengkulunkue sengkulun, kue tradisional, resep kue sengkulun, kue sengkulun ketan, sengkulun tepung ketan, resep sengkulun, resep sengkulun anti ga. Resep Membuat Kue Sengkulun Ketan - Banyak macam-macam kue khas tradisional yang bisa kita nikmati, harus kita pertahankan semua jenis kue tradisioanal. Kue lapis tepung ketan enak lainnya. Selain itu, kue berbahan dasar ketan dengan bentuk memanjang yang jika dipotong-potong akan nampak bulat ini juga mirip dengan salah satu kudapan asal Kalimantan bernama lamang.

Langkah-langkah membuat Kue Sengkulun (lapis ketan):
  1. Panaskan kukusan
  2. Campurkan semua bahan. Untuk pengunaan airnya cukup di percik saja smp adonan sedikit lembab. Bagi adonan 2 tempat beri pewarna merah salah satunya.
  3. Kukus 15 menit smp matang. Jgn lupa loyang di alas dengan daun pisang/plastik.
  4. Angkat,dinginkan. Potong potong sesuai selera
  5. Nah akhirnya pengobat rindu pun selesai
  6. Sajikan

Kue ini terdiri dari dua jenis, yakni kue lapek bugis hitam yang terbuat dari tepung ketan hitam dan lapek bugis putih yang terbuat dari tepung ketan putih. Tepung ketan dicampur dengan gula pasir, santan, dan garam hingga rata kemudian diisi dengan kelapa parut yang diberi gula, kemudian dibungkus dengan daun pisang dan dikukus hingga matang. Resep Kue Talam Ketan - Kue menjadi salah satu hidangan yang umum ditemukan nyaris pada saat acara apa saja, mulai dari ulang tahun, pernikahan, camilan di sore hari sampai dengan upacara adat. Kue bisa kita beli dalam keadaan siap santap ataupun kita olah sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan di toko dan pasar tradisional. Cara Membuat Kue Sengkulun Ketan Anti Gagal Assalamualaikum semuanya hari ini teteh mau buat kue sengkulun.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kue Sengkulun (lapis ketan) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved