Resep Lapis Ketan Cokelat Srikaya, Enak Banget

Elnora Peterson   02/07/2020 02:02

Lapis Ketan Cokelat Srikaya
Lapis Ketan Cokelat Srikaya

Lagi mencari ide resep lapis ketan cokelat srikaya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lapis ketan cokelat srikaya yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lapis ketan cokelat srikaya, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lapis ketan cokelat srikaya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Hanya bahannya saya kurangi karena minim bahan dan cokelat ya. Ketan Srikaya is an Indonesian traditional sweet snack or dessert, a steamed soft glutinous rice coated with silky coconut milk custard. My children loved this dessert, so I want to share with you.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan lapis ketan cokelat srikaya sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Lapis Ketan Cokelat Srikaya memakai 8 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Lapis Ketan Cokelat Srikaya:
  1. Ambil 300 gr Beras Ketan
  2. Siapkan 350 ml Santan (Saya Pakai yang instan)
  3. Siapkan 1 Sdt Garam
  4. Siapkan 2 Lembar Daun Pandan
  5. Gunakan 1 Bungkus Hunkwee
  6. Sediakan 5 Gelas Santan
  7. Ambil Secukupnya Pasta cokelat
  8. Ambil Secukupnya Garam

Ada lapis legit, lapis surabaya, lapis singkong, kue lapis sagu/kue pepe dari Betawi, kue lapis ketan dari sumatra, kue lapis susu khas Pontianak dan masih banyak lagi deh. Bahkan banyak juga kue yang berlapis tapi namanya tidak ada unsur lapisnya seperti kue putri kandis khas Jambi, putri selat dan maksuba dari Palembang. Assalamualaikum semuanya Kali ini kreasi dapur annie ingin berbagi resep dan cara membuat kue lapis ketan srikaya. Lihat juga resep Kue talam ketan srikaya pandan enak lainnya.

Cara menyiapkan Lapis Ketan Cokelat Srikaya:
  1. Masak setengah matang Beras Ketan, santan, garam dan daun pandan, aduk rata hingga santan meresap kedalam beras ketan, angkat lalu kukus hingga matang.
  2. Padatkan Beras Ketan yang sudah masak dalam loyang, menggunakan plastik, siaihkan
  3. Masak Hunkwee, santan, garam dan pasta cokelat dengan cara di aduk hingga mengental dan meletup-letup, angkat.
  4. Tuangkan Adonan kedalam beras ketan yang telah di padat kan, biarkan hingga dingin, keluarkan dari loyang kemudian potong-potong sesuai selera.
  5. Lapis Ketan Colelat Srikaya, siap dihidangkan. Semoga bermanfaat 😁👌

Lapis Ketan Srikaya - Pertama kali aku merasakan ketan srikaya ini di bawakan teman lama waktu berkunjung ke rumah, ternyata rasanya uenak banget, terasa gurih dari lapisan ketannya dan ada manisnya dari lapisan srikayanya serta teksturnya lembut sekali, membuat aku menjadi ketagihan dan akhirnya aku mencoba membuatnya sendiri di rumah. Dan alhamdullilah hasilnya memuaskan hati sebab anak. Ketan gurih yang berpadu dengan srikaya legit nan manis merupakan kombinasi yang sempurna. Jajanan tradisional yang lezat ini juga memiliki sebutan berbeda di tiap daerah seperti katri sala di Makassar, katan sarikayo di Minang, sarimuka lakatan di Kalsel, dan bulukat selai di Aceh. Kue lapis ketan sarikaya atau dikenal juga dengan nama kue lapis ketan srikaya, merupakan kue nusantara yang sudah dikenal luas masyarakat Indonesia.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat lapis ketan cokelat srikaya yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved