Lagi mencari inspirasi resep campur lorju' khas madura (soto kerang bambu) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal campur lorju' khas madura (soto kerang bambu) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Soto lorjuk atau dalam istilah masyarakat Pamekasan Campor lorjuk, adalah kuliner sejenis soto yang diberi tambahan lorjuk. lorjuk adalah sejenis kerang. Campor lorju' sama halnya dengan soto,hanya saja kuah dari campor ini berwarna merah dengan kombinasi lontong,mi,toge,serta lorju'. Lorju' itu adalah sejenis kerang yang di kombinasikan ke dalam campur ini.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari campur lorju' khas madura (soto kerang bambu), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan campur lorju' khas madura (soto kerang bambu) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan campur lorju' khas madura (soto kerang bambu) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Campur lorju' khas madura (soto kerang bambu) menggunakan 20 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Campur lorju' khas madura (soto kerang bambu):

1. Ambil 500 gram lorju' (kerang bambu), rebus, buang kulitnya
2. Siapkan 2000 ml air
3. Siapkan Minyak untuk menumis
4. Sediakan 150 gr bawang pre rajang tipis
5. Siapkan 1 bks kaldu bubuk rasa ayam
6. Sediakan Bumbu yang di haluskan
7. Sediakan 8 butir bawang merah
8. Siapkan 5 siung bawang putih
9. Gunakan 2 gram jahe
10. Sediakan 40 gram cabe merah
11. Siapkan Pelengkap
12. Siapkan Lontong
13. Siapkan Sohun
14. Ambil Tauge pendek goreng
15. Gunakan Rempeyek/kripik tette goreng
16. Sediakan Bawang merah goreng
17. Sediakan Seledri sck, iris tipis
18. Sediakan Sambal
19. Gunakan Kecap manis
20. Gunakan Jeruk nipis

Demikian pula dengan Soto Madura, jenis soto yang satu ini juga cukup khas, kuahnya menggunakan bahan kemiri. Namun ada yang membedakan antara kuliner ini dengan nasi campur lainnya, yaitu campuran lauk pauk, dan kuah yang digunakan. kuliner yang satu ini terdiri atas nasi hangat, kerang. Resep Soto Madura, Hidangan Klasik yang Lezat dan Menghangatkan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.

Langkah-langkah membuat Campur lorju' khas madura (soto kerang bambu):

1. Tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Sisihkan
2. Ambil sebagian bumbu, masukkan sedikit air dan kerang bambu. Masak hingga mendidih. Tambahkan garam. Masak sebentar. Angkat. Sisihkan
3. Tumis bawang pre hingga layu dan harum. Masukkan air dan sisa bumbu halus. Masak sampai mendidih. Masukkan kaldu bubuk dan garam secukupnya. Masak sebentar. Koreksi rasa. Angkat
4. Penyajian: siapkan mangkok, tata lontong, masukkan sohun, kemudian rempeyek dan tauge goreng. Masukkan kerang bambu yang di masak terpisah. Siram dengan kuah soto. Taburi bawang goreng dan seledri. Sajikan dengan kecap, sambal dan perasan jeruk nipis.

Selain soto, ada beberapa hidangan khas Jawa Timur lainnya yang bisa kamu coba bergantian untuk disantap saat kumpul keluarga atau untuk bulan Ramadan nanti. Bisa dikatakan kuliner khas Madura ini menjadi salah satu sajian populer setelah soto dan sate Madura. Yang sudah biasa menikmati nasi campur, tidak ada salahnya mencoba sajian ini kala berkunjung ke Bangkalan. Kamu bakal mendapatkan satu porsi nasi campur dengan suwiran daging. Makanan Khas Madura - Berbicara soal kuliner asal Madura yang populer, tentu salah satu yang paling mudah teringat adalah sate Madura.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Campur lorju' khas madura (soto kerang bambu) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!