Anda sedang mencari ide resep kue lapis ketan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kue lapis ketan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue lapis ketan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kue lapis ketan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Lapis ketan atau daerah sini menyebutnya lapis pulut,ini merupakan lapis favorit anak saya. Karena tekstur yang kenyal dan legit. Kue lapis tepung ketan enak lainnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kue lapis ketan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Lapis Ketan menggunakan 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Kue Lapis Ketan:

1. Siapkan Larutan coklat:
2. Gunakan 150 cc air
3. Ambil 50 gr gula merah
4. Siapkan 100 gr tepung ketan
5. Ambil sejumput garam
6. Siapkan Larutan ketan:
7. Sediakan 200 cc air
8. Sediakan 180 gr tepung ketan putih
9. Gunakan 1 sdm minyak goreng
10. Sediakan 100 gr gula pasir

Kue yang satu ini termasuk dalam golongan kue basah yang sangat enak. Selain memiliki rasa yang manis, kue basah ini juga memiliki tekstur yang sangat kenyal. Sementara engkak ketan memakai telur bebek, susu kental manis, gula pasir, tepung ketan dan. Kue ini terdiri dari dua jenis, yakni kue lapek bugis hitam yang terbuat dari tepung ketan hitam dan lapek bugis putih yang terbuat dari tepung ketan putih.

Langkah-langkah membuat Kue Lapis Ketan:

1. Rebus air, masukkan gula merah n garam. Saring n dinginkan
2. Larutan ketan: masukkan air dalam wadah + gula pasir, aduk + tepung ketan, aduk + minyak. Setelah rata, saring. Adonan bagi 2 (adonan kekentalan sedang)
3. Larutan coklat: masukkan tepung ketan (kekentalan juga sedang), aduk n saring
4. Siapkan kukusan
5. Siapkan loyang (aku pake ukuran 15x15cm) yang sudah di olesi minyak, tuang 1 adonan putih, kukus 10 menit. Masukkan adonan merah, kukus 10 menit. Masukkan adonan putih terakhir n kukus 30 menit. Angkat n dinginkan. Potong" sesuai selera

Tepung ketan dicampur dengan gula pasir, santan, dan garam hingga rata kemudian diisi dengan kelapa parut yang diberi gula, kemudian dibungkus dengan daun pisang dan dikukus hingga matang. Resep Kue Talam Ketan - Kue menjadi salah satu hidangan yang umum ditemukan nyaris pada saat acara apa saja, mulai dari ulang tahun, pernikahan, camilan di sore hari sampai dengan upacara adat. Kue bisa kita beli dalam keadaan siap santap ataupun kita olah sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan di toko dan pasar tradisional. Kue lapis biasanya dibuat dengan tepung beras. Tapi lapis yang satu ini dibuat dengan beras ketan dan sarikaya.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Kue Lapis Ketan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!