Anda sedang mencari inspirasi resep lapis ketan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lapis ketan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Lapis ketan atau daerah sini menyebutnya lapis pulut,ini merupakan lapis favorit anak saya. Karena tekstur yang kenyal dan legit. Lihat juga resep Lupis ketan putih gula merah enak lainnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lapis ketan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan lapis ketan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lapis ketan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Lapis Ketan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lapis Ketan:

1. Siapkan 250 gr ketan putih (rendam semalam)
2. Sediakan secukupnya Garam
3. Siapkan Air untuk merebus
4. Gunakan Secukupnya daun pisang
5. Siapkan Sedikit pewarna hijau
6. Siapkan Bahan saus Gula merah
7. Sediakan 150 gr gula merah
8. Ambil 2 sdm gula pasir
9. Siapkan 1/2 sdm tepung maizena dan cairkan
10. Sediakan 200 ml air
11. Siapkan 2 lembar daun pandan

Jakarta - Ketan kukus yang gurih lembut dilapisi adonan srikaya yang lembut manis.. Selain itu, kue berbahan dasar ketan dengan bentuk memanjang yang jika dipotong-potong akan nampak bulat ini juga mirip dengan salah satu kudapan asal Kalimantan bernama lamang. Resep kue lapis tepung beras ketan kukus kali ini wajib anda coba di rumah. Kue lapis dengan tekstur yang kenyal dan lembut, serta rasanya yang manis dan sedap akan menyergap mulut anda dan membuat anda ketagihan.

Langkah-langkah menyiapkan Lapis Ketan:

1. Rendam beras ketan semalaman dan beri sedikit saja pewarna hija
2. Setelah d cuci bersih beri sedikit garam dan aduk rata
3. Siapkan daun pisang kemudian bungkus satu sendok beras ketan dan bungkus segitiga dan kunci ujungnya dengan lidi atau tusuk gigi
4. Rebus bungkusan beras ketan selama 2 jam
5. Selagi merebus beras ketan, buatlah saus gulamerah, campur seluruh bahan saus (kecuali maizena) kemudian masak d atas api sedang jika sudah mendidih beri sedikit maizena cair, aduk sampai kental
6. Setelah 2 jam lapis dapat di nikmati dengan taburan kelapa parut dan saus Gula merah

Resep Kue Talam Ketan - Kue menjadi salah satu hidangan yang umum ditemukan nyaris pada saat acara apa saja, mulai dari ulang tahun, pernikahan, camilan di sore hari sampai dengan upacara adat. Kue bisa kita beli dalam keadaan siap santap ataupun kita olah sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan di toko dan pasar tradisional. Cara Membuat Kue Lapis Tepung Beras Pelangi - Kue lapis merupakan salah satu jajanan pasar atau jenis makanan tradisional yang banyak digemari. Kue yang satu ini termasuk dalam golongan kue basah yang sangat enak. Selain memiliki rasa yang manis, kue basah ini juga memiliki tekstur yang sangat kenyal.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Lapis Ketan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!