Sedang mencari inspirasi resep coconut rice (nasi uduk) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal coconut rice (nasi uduk) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ingredients: rice, coconut milk, lemongrass, pandan, ginger, galangal, Indonesian bay leaves, and coriander powder Method of cooking nasi uduk. Back in the days, cooking nasi uduk is just downright complicated. The rice needs to be half cooked in a pot on a stove, and then transfer to a steamer to finish the cooking process.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari coconut rice (nasi uduk), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan coconut rice (nasi uduk) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan coconut rice (nasi uduk) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Coconut Rice (nasi uduk) memakai 8 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Coconut Rice (nasi uduk):

1. Siapkan 1 ltr Beras
2. Sediakan 1 bungkus Santan Jadi / Kara
3. Ambil 1 batang serai
4. Ambil Lengkuas
5. Gunakan 3 Lembar Daun salam
6. Siapkan secukupnya Lengkuas
7. Siapkan 1 sdm Garam
8. Gunakan 2 sdm Minyak sayur

The name literally means "mixed rice" in the Betawi dialect and is related to the Bahasa Indonesia term aduk ("mix"). The name also describes the dish preparation itself, which involves infusing fresh herbs and spices into coconut milk giving the rice an incredible aroma and flavour. Nasi uduk is an Indonesian Betawi style steamed rice cooked in coconut milk dish originally from Jakarta, which can be widely found across the country. Nasi uduk literally means "mixed rice" in Betawi dialect, related with Indonesian term aduk ("mix").

Cara menyiapkan Coconut Rice (nasi uduk):

1. Cuci beras hingga bersih kasih air secukupnya,masukan garam,masukan minyak goreng,masukan daun salam dan batang serai yg sudah di geprek dan lengkuas.
2. Masak nasi dengan magic com,lalu masukan santan / kara sambil di aduk" supaya merata,masak hingga matang.
3. Sajikan selagi hangat" di tabur dengan bawang goreng.

The name describes the dish preparation itself which requires more ingredients than common steamed rice cooking and also varieties of. Wash a cup of rice (long grain / jasmine rice). In a pot, place the rice. Nasi uduk is made by cooking rice soaked in coconut milk along with spices, lemongrass and knotted pandan leaves to add fragrance and rich tastes to the rice. Traditionally nasi uduk usually wrapped inside banana leaf but of cos its not necessary, you can serve it on plate with all the side dishes.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat coconut rice (nasi uduk) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!