Cara Gampang Membuat Spiral mooncake / bakpia lapis, Menggugah Selera

Lenora Johnson   25/08/2020 19:06

Spiral mooncake / bakpia lapis
Spiral mooncake / bakpia lapis

Anda sedang mencari ide resep spiral mooncake / bakpia lapis yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal spiral mooncake / bakpia lapis yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari spiral mooncake / bakpia lapis, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan spiral mooncake / bakpia lapis enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Bakpia spiral ini membuatnya sedikit repot ya tapi pas udah jadi, bakpia ini enak dan renyah banget digigiit. Divideo ini aku pakai matcha sebagai pengganti. Bakpia or hopia is a popular Indonesian and Philippine bean-filled moon cake-like pastry originally introduced by Fujianese immigrants in the urban centers of both nations around the turn of the twentieth century.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan spiral mooncake / bakpia lapis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Spiral mooncake / bakpia lapis memakai 16 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Spiral mooncake / bakpia lapis:
  1. Sediakan Bahan 1 :
  2. Gunakan 250 gr terigu protein rendah
  3. Siapkan 120 gt mentega putih
  4. Gunakan pasta sesuai selera, hijau/pandan, merah/strawbery dll
  5. Siapkan bahan 2 :
  6. Sediakan 300 gr terigu segitiga
  7. Gunakan 110 mentega putih
  8. Gunakan 60 gr gula halus
  9. Siapkan 115 ml air dingin
  10. Sediakan sesuai selera filling
  11. Gunakan 100 gr terigu di sangrai kurleb 5 menit
  12. Ambil 120 gr gula halus
  13. Ambil 60 gr mentega
  14. Sediakan 40 gr susu kental manis
  15. Sediakan 1 sdm air es
  16. Siapkan 30 gt keju cheddar parut /30 gr coklat bubuk, pilih salah satu

Pastry-style mooncakes are filled with sweetened red bean paste and made with coconut oil instead of lard and colored with natural juice from blue pea flowers. Ultra flaky crust you will absolutely love! See more ideas about Mooncake recipe, Chinese moon cake, Moon cake. Sudah lama sebenernya pengen cobain bikin bakpia.

Langkah-langkah membuat Spiral mooncake / bakpia lapis:
  1. Buat filling dl, campur bahan jadi 1, sisihkan
  2. Bahan 1,uleni tepung dan mentega sampai kalis,lalu masukkan pasta,uleni lg hingga kalis, masukkan dlm plastik,istirahatkan kurleb 20 menit
  3. Bahan 2, campur tepung dan mentega serta gula, sampai bergerindil, lalu masukkan air, uleni hingga kalis, bungkus plastik istirahatkan kurleb 20 menit
  4. Bagi adonan 1 dan 2 masing2 menjadi 10 bagian, ambil satu bagian putih isikan adonan yg ada pastanya, bungkus rapi,bulatkan seperti bakpao,lakukan sampai selesai
  5. Lalu ambil 1 bulatan tadi, pipihkan dgn rolling pin, kita gilas pelan hingga pipih, lalu kita gulung dr atas ke bawah
  6. Kita ulangi lagi prosesnya, pipihkan dgn rolling pin, kita pipihkan sepanjang dan setipis mungkin, biar lapisannya banyak. lalu kita gulung dr atas ke bawah lg
  7. Setelah itu kita potong gulungan td menjadi 2, utk ukuran gd, klo ukuran kecil, menjadi 4.
  8. Pipihkan setiap potongan td pelan2, lalu kita isi dgn filling tadi, bulatkan sambil di rapikan
  9. Kita tata di loyang tanpa oles margarin, oven dgn suhu 170 darcel kurleb selama 30 menit, jgn di buka tutup ovennya.
  10. Daaan akan terbentuk lapisan2 cantik. tunggu dingin baru di sajikan.
  11. Seneng liat hasilnya.. tp capek gulung2nya..hehe

Ternyata buatnya tak seribet yg dibayangkan. It is time for me to honor the Mooncake festival with some home-baked taro moon cakes. Lihat kue ini cantik warnanya, mikirnya gimana dapat spiral yang cantik, next time ulang lagi. Industri bakpia terus berkembang di kawasan itu dan menghadirkan lapangan pekerjaan bagi warga setempat serta pekerja dari sejumlah daerah. Namun seiring tuntutan jaman dan masyarakat, kini ditemukan bahan-bahan pengganti yang bisa menciptakan efek lapis-lapis tadi tanpa menggunakan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Spiral mooncake / bakpia lapis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved