Anda sedang mencari ide resep sayur kari (sayur nasi uduk betawi) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur kari (sayur nasi uduk betawi) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur kari (sayur nasi uduk betawi), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sayur kari (sayur nasi uduk betawi) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Sayur kari (sayur nasi uduk betawi) Bahan bahan, Tempe, Tahu putih besar (di ganti tahu goreng model segitiga juga boleh), Cabe merah keriting secukup ny, Kentang, Santan kara, Daun bawang, Bumbu halus Ekaf_rianti. Nasi Uduk Betawi asli enak lainnya. Merdeka.com - Ingin menyajikan olahan nasi yang berbeda dari biasanya?

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur kari (sayur nasi uduk betawi) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur kari (sayur nasi uduk betawi) menggunakan 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur kari (sayur nasi uduk betawi):

1. Gunakan Bahan bahan
2. Ambil 1 papan Tempe
3. Siapkan 1 Tahu putih besar (di ganti tahu goreng model segitiga juga boleh)
4. Gunakan Cabe merah keriting secukup ny
5. Gunakan 4 buah Kentang
6. Gunakan 1 bungkus Santan kara
7. Gunakan Daun bawang
8. Sediakan Bumbu halus
9. Ambil 2 siung bawang putih
10. Siapkan 5 siung bawang merah
11. Ambil Lada secukup ny
12. Siapkan Ketumbar secukup nya
13. Siapkan 4 butir Kemiri (bisa di tambah kalo suka lebih medok kuah nya)
14. Siapkan 1 ruas kunyit
15. Siapkan Garam dan penyedap rasa
16. Siapkan 2 lembar daun salam
17. Gunakan Bumbu di geprek
18. Ambil 1 batang sereh
19. Sediakan 1 ruas lengkuas

Nasi uduk juga termasuk resep masakan jawa, hal ini karena kita menemukan berbagai macam nasi uduk pada setiap daerah. Cita rasa gurih nasi uduk lebih terasa sehingga akan membuat anda ketagihan. Menu masakan ini biasanya untuk … Sayur besan ini memiliki rasa gurih dan lezat di mulut. Dalam budaya Betawi sayur ini tidak hanya sebagai sayur yang dimakan dengan nasi, kamu bisa menemukan sayur ini saat acara pernikahan.

Langkah-langkah menyiapkan Sayur kari (sayur nasi uduk betawi):

1. Bumbu halus di ulek atau di blender (kl saya lebih praktis di blender)
2. Tumis bumbu halus sampai harum,kemudian masukan salam sereh dan lengkuas yg sdh di geprek,kemudian masukan air secukup nya
3. Potong2 tahu,tempe dan kentang,setelah kuah mendidih masukan kentang kemudian tempe dan tahu
4. Setelah kentang cukup matang masukan santan garam dan penyedap rasa biarkan sampai mendidih tapi di aduk2 agar jangan sampai santan ny pecah ya……..masukan daun bawang yg sudah di iris2 selanjutnya koreksi rasa,dan siap di hidangkan

Resep nasi uduk Betawi sederhana ini memiliki rasa. Berbeda dengan nasi putih biasa, tekstur nasi uduk tidak lengket dan rasanya pun tidak benyek. Aromanya pun punya ciri khas tersendiri dan sangat harum. Ini karena nasi uduk dimasak setengah matang (diaron) dulu dengan santan dan berbagai bumbu lain seperti daun jeruk, lengkuas, serai, dan daun salam. Nasi uduk Betawi siap disajikan dan dinikmati dengan aneka lauk.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur kari (sayur nasi uduk betawi) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!