Lagi mencari inspirasi resep soto sulung ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto sulung ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto sulung ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto sulung ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto sulung ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Sulung Ayam memakai 22 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Sulung Ayam:

1. Sediakan 1 dada ayam besar
2. Sediakan Bihun jagung/sohun
3. Ambil Kol (ada yg lebih suka ngga pake, krn baunya agak langu)
4. Siapkan Telur ayam, rebus
5. Sediakan Bumbu uleg
6. Sediakan 6 siung bawang merah
7. Ambil 2 siung bawang putih besar (saya pakai kating)
8. Ambil 1 siung bawang putih besar, iris tipis2, goreng
9. Sediakan 3 cm kunyit
10. Siapkan 1 ruas jahe
11. Gunakan 2 butir kemiri
12. Siapkan Bahan Tambahan :
13. Gunakan 1 batang sereh
14. Sediakan 3-4 lbr daun jeruk
15. Ambil 3-4 lembar daun salam
16. Sediakan 1 ruas laos, geprek
17. Ambil Sekitar 1/2 sdt lada halus
18. Sediakan Gula
19. Gunakan Garam
20. Ambil Daun bawang
21. Ambil Bawang goreng
22. Ambil Sedikit kaldu ayam bubuk

Cara menyiapkan Soto Sulung Ayam:

1. Didihkan air, masukkan ayam hingga mendidih kembali.
2. Siapkan dan uleg bumbu halus
3. Tumis bumbu halus, tambahkan sereh dan laos yang sudah digeprek hingga wangi. Tambahkan daun salam dan jeruk
4. Masukkan bumbu tumis ke kuah ayam. Ambil sedikit air untuk mengambil sisa bumbu di wajan. Tambahkan lada halus, gula, garam. Tes rasa, tambahkan sedikit kaldu bubuk.
5. Angkat ayam dari kuah, lalu goreng dan suwir-suwir atau potong kecil-kecil.
6. Tata bihun/soun, kol (jika suka), tambahkan irisan telur rebus, tomat, tabur irisan daun bawang dan bawang goreng. Seddaapp.. 😘👌🏻Setelah itu baru sadar aslinya pakai daging sapi 😅😄

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Sulung Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!