Sedang mencari ide resep soto ayam sumenep yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam sumenep yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Soto Ayam Khas Sumenep merupakan salah satu jenis soto dari berbagai macam soto yang terdapat di beberapa kota lain di Indonesia. Soto ayam kampung khas Sumenep gurih bening. disajikan dengan nasi putih / lontong SOTO AYAM SUMENEP MADURA Lihat juga resep Soto Ayam Super Kilat enak lainnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam sumenep, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam sumenep enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam sumenep yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto ayam sumenep memakai 36 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto ayam sumenep:

1. Ambil 500 gram ayam
2. Ambil 2 liter air
3. Siapkan 1 batang daun bawang,utuh (saya potong jadi 2)
4. Sediakan 1 batang sledri,utuh
5. Ambil Secukupnya garam (saya 2,5 sdt)
6. Ambil Secukupnya gula (saya 1/3 keping kecil gula merah)
7. Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
8. Siapkan 3 sdm minyak untuk menumis bumbu
9. Sediakan Bumbu halus:
10. Sediakan 5 siung bawang putih
11. Sediakan 3 butir bawang merah
12. Ambil 3 butir kemiri,sangrai
13. Siapkan 1 ruas jari kunyit,sangrai
14. Siapkan 1 ruas jari jahe
15. Sediakan 1/2 sdt lada (bisa +/- sesuai selera)
16. Ambil 1/4 butir pala (saya sedikit saja)
17. Siapkan 50 ml air
18. Siapkan Bumbu pelengkap:
19. Sediakan 2 lembar daun salam
20. Ambil 3 lembar daun jeruk
21. Ambil 1 batang sereh,geprek
22. Gunakan 3 butir cengkeh (saya ngga pake)
23. Sediakan Sambal kacang:
24. Sediakan 3 sdm kacang tanah,goreng
25. Siapkan 3 buah cabe rawit (bisa +/- sesuai selera)
26. Sediakan 1/2 sdt petis ikan(saya ngga pake)
27. Sediakan 50 ml air (saya pake kuah soto)
28. Ambil Secukupnya garam dan gula
29. Gunakan Pelengkap soto:
30. Sediakan Soun seduh air panas hingga lunak
31. Gunakan Toge pendek goreng
32. Siapkan Telur rebus
33. Siapkan Bawang goreng
34. Ambil Jeruk nipis
35. Gunakan Kecap manis
36. Ambil Sledri,iris halus

Disini akan dijelaskan cara membuat soto. Sengaja dipilih soto ayam yang sifatnya lebih umum dan bisa. Misalkan saja, soto ayam betawi, soto ayam lamongan, soto ayam khas malang, soto ayam jawa Cara membuat soto ayam sebenarnya sangat mudah dan bahan yang digunakan pun tidak terlalu. Coba buat Soto Sumenep yang unik ini. soto sumenep.

Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam sumenep:

1. Rebus ayam hingga mendidih dan airnya keruh.angkat dan bilas ayam lalu rebus lagi dengan 2 liter air hingga empuk
2. Selagi merebus ayam siapkan bumbu.bumbu halus saya blender dengan 50 ml air lalu tumis bersama bumbu pelengkap hingga harum dan tanak.apabila bumbu diuleg,saat menumis tambahkan 50 ml air untuk mananakkan bumbu
3. Masukan bumbu yang sudah ditumis ke panci rebusan ayam.tambahkan garam,gula dan kaldu bubuk.biarkan bumbu meresap.angkat ayam nanti di suwir2.masukan daun bawang dan sledri di kuah soto.biarkan sebentar,test rasa lalu angkat
4. Sambel kacang:uleg kacang,cabe rawit,garam dan gula.tambahkan kuah soto
5. Penyajian:masukan soun,ayam suwir,toge goreng,kecap manis dan sledri ke mangkuk saji,tambahkan kuah dan pelengkap lainya.sajikan dengan sambel kacang

Akhir pekan memang masih beberapa hari lagi, tapi tak ada salahnya merencanakan menu yang agak spesial untuk keluarga di rumah. Bagi yang senang ceker ayam, biasanya penjual juga menyiapkan ceker ayam untuk Soto Rujak. Di Sumenep, hampir semua desa bisa ditemukan warung soto berkuah bakso atau Soto Rujak. Soto ayam sebagai variasi resep masakan simpel dan mudah. Sebagai salah satu ikon kuliner Indonesia, keberadaan soto ayam memang sudah tidak diragukan lagi.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam sumenep yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!