Sedang mencari ide resep purple yam eggyolk mooncake yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal purple yam eggyolk mooncake yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari purple yam eggyolk mooncake, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan purple yam eggyolk mooncake yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Vegetarian Purple Yam Mooncakes filled with homemade purple yam and sweet potato paste center to simulate salted egg yolk. I know it sounds crazy but I am always on the lookout for purple yam or purple sweet potatoes. Honey Kasutera (Honey Castella) - fine textured Japanese sponge cake raised solely by egg foam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan purple yam eggyolk mooncake sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Purple Yam Eggyolk Mooncake menggunakan 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Purple Yam Eggyolk Mooncake:

1. Siapkan Bahan isian telur:
2. Siapkan 8 kuning telur asin mentah
3. Siapkan Bahan isian pasta purple yam:
4. Sediakan 500 gr ubi ungu
5. Gunakan 120 gram gula pasir
6. Gunakan 40 gram tepung ketan
7. Siapkan 40 gr butter
8. Ambil Sejumput garam
9. Ambil 180 ml air
10. Sediakan Bahan Kulit :
11. Sediakan 130 gr tepung segita
12. Gunakan 130 gr tepung cakra
13. Gunakan 1 butir kuning telur
14. Sediakan 160 gr golden syrup
15. Siapkan 12 gr alkaline water
16. Siapkan 25 gr selai kacang
17. Gunakan 30 ml minyak soya
18. Ambil Bahan Olesan :
19. Siapkan 2 kuning telur
20. Ambil 2 sdm susu cair

Lotus Mooncakes with Salted Egg Yolks are. Vegetarian Purple Yam Mooncakes filled with homemade purple yam and sweet potato paste center to simulate salted egg yolk. Ube (purple yam) Ice Cream & What the Heck is the Difference Between Yams and Sweet Potatoes. There are egg custard mooncakes, and there are lava egg custard mooncakes.

Cara menyiapkan Purple Yam Eggyolk Mooncake:

1. Cuci bersih kuning telur lalu keringkan dan panggang dioven dengan suhu 160 selama 10 menit
2. Untuk isian purple yam, rebus ubi ungu lalu haluskan. Campur gula pasir tepung ketan, garam dan air aduk rata lalu tambahkan ubi ungu yang halus. Lalu ratakan dan saring. Masak dengan api kecil dan tambahkan butter, aduk terus sampai kalis kira-kira 15 menit. Lalu dinginkan. Setelah dingin bungkus dengan wrap plastik dan masukan lemari es min 2 jam.
3. Aduk rata golden syrup, alkali water, minyak soya, tambahkan kuning telur dan selai kacang aduk rata sebentar dan tambahkan tepung aduk dengan spatula sampai tercampur dan ratakan dengan tangan sebentar jangan terlalu lama cukup sampai rata. Lalu istirahatkan adonan masukan ke plastik wrap dan lemari es min 2 jam.
4. Timbang pasta ubi ungu 75 gram bulatkan, kemudian pipihkan isi dengan eggyolk dan bulatkan kembali
5. Timbang adonan kulit 50 gram pipihkan sampai tipis lalu letakan pasta ubi yang diisi eggyolk dan bulatkan kembali. Siapkan cetakan mooncake 125 gr taburi tepung terigu masukan adonan yg sudah diisi dan cetak.
6. Oven di rak tengah dengan suhu 170 derajat api atas bawah selama 15 menit. Lalu keluarkan dan dinginkan sebentar lalu oles dengan bahan olesan dan oven lagi 5 menit. Setelah 5 menit oles 1 kali lagi dan oven kembali 5 menit. Dinginkan dan simpan. Setelah 3-4 hari minyaknya keluar dan kue jadi lembut. Siap disajikan.

Most mooncakes consist of a thick, tender pastry skin enveloping a sweet, dense filling, and may contain one or more whole salted egg yolks in their center as The yam filling and flaky pastry crust are what set Teochew mooncakes apart from other mooncakes. Mooncakes made of egg yolk moon cake ingredients. Mid-Autumn Festival Mooncake Egg Yolk Jelly Mooncake Icon Elemen. Copyright. production of egg yolk yam. This roundup of mooncakes in Singapore has everything from traditional baked mooncakes to modern snowskin From timeless classics to modern twists and unique flavours - this year's line-up of mooncakes in Singapore is as interesting as always.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat purple yam eggyolk mooncake yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!