Langkah Mudah untuk Membuat Tumis Pindang Cabe Ijo Kemangi, Bikin Ngiler

Ruth Fernandez   02/08/2020 11:52

Tumis Pindang Cabe Ijo Kemangi
Tumis Pindang Cabe Ijo Kemangi

Lagi mencari ide resep tumis pindang cabe ijo kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis pindang cabe ijo kemangi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Tumis Pindang Cabe Ijo Kemangi. Waktu itu pas di kantor, main ke unit lain eehh malah pd masak daan. Baru pertama kalinya makan tumis pindang kok ya uenak bgt.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis pindang cabe ijo kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tumis pindang cabe ijo kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tumis pindang cabe ijo kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tumis Pindang Cabe Ijo Kemangi menggunakan 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tumis Pindang Cabe Ijo Kemangi:
  1. Gunakan 5 ekor ikan pindang (ikan cuwe)
  2. Gunakan 1/2 ikat kemangi, petik
  3. Ambil Secukupnya air
  4. Ambil Bumbu iris :
  5. Ambil 5 btr bawang merah
  6. Siapkan 3 siung bawang putih
  7. Ambil 7 bh cabe hijau besar (boleh lebih banyak)
  8. Gunakan 9 bh cabe rawit
  9. Sediakan 3 bh tomat ukuran kecil
  10. Sediakan Secukupnya garam, gula, penyedap, saos tiram

Tak hanya menggugah selera, menu masakan ini juga bisa bikin ketagihan. Bicara mengenai sambal ikan pindang kemangi, berikut resepnya ladies. Lihat juga resep Sarden cabe ijo enak lainnya. Cicipi, tambah garam jika perlu (karena ikan asin sudah asin biasanya tidak perlu penambahan garam).

Langkah-langkah membuat Tumis Pindang Cabe Ijo Kemangi:
  1. Cuci ikan pindang, buang kepala n kotoran, lalu goreng smpai matang (jngan terlalu kering), belah, buang duri pd bagian tengahnya, sisihkan
  2. Panaskan minyak, masukkan bawang merah, bawang putih, cabe rawit. Tumis sampai harum dan matang
  3. Masukkan cabe ijo, tomat, tumis hingga layu. Lalu masukkan ikan pindang. Tumis sebentar, tuangi air secukupnya, tambahkan garam, gula, penyedap, dan saos tiram
  4. Sesaat sebelum diangkat, masukkan kemangi. Koreksi rasa, klo sudah mantap… Angkat. Selesai 👌

Tambahkan daun kemangi, aduk sebentar hingga layu. Buibu mari kita memasak Tumis Ikan Salem Kemangi, yang bikin nambah nasi terus kalau udah nyobain ini. Buibu tahu ikan salem kan? nah biasanya ikan salem ini diawetkan dengan cara dipindang. Ikan pindang ini terkenal banget di Juana, Pati, Jawa Tengah. Yang biasanya ditaruh diwadah bambu itu lho, ikan Setelah itu masukkan ikan pindang, tahu pong, cabe ijo dan cabe rawit, aduk-aduk sebentar, biarkan bumbu meresap dan kuah agak menyusut, koreksi rasa dan angkat.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tumis pindang cabe ijo kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved