Anda sedang mencari ide resep soto ayam khas madura yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam khas madura yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam khas madura, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam khas madura yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam khas madura yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam khas Madura memakai 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam khas Madura:

1. Gunakan 3 bh paha ayam
2. Gunakan 1 L air
3. Sediakan 50 gr taogr pendek, seduh
4. Siapkan 100 gr soun, seduh
5. Gunakan 1 btg daun bawang, cincang
6. Siapkan 2 btg sledri, cincang
7. Sediakan 2 btr telur rebus, belah dua
8. Sediakan 1 btg serai, memarkan
9. Siapkan 2 lbr daun jeruk
10. Sediakan Sedikit kaldu ayam bubuk
11. Gunakan Bumbu Halus:
12. Siapkan 4 siung bawang putih
13. Sediakan 3 btr kemiri, sangrai
14. Sediakan 1 ruas jari kunyit, bakar
15. Siapkan 1 ruas jari jahe
16. Sediakan 1 sdt merica bulat

Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam khas Madura:

1. Rebus ayam sampai mendidih dan berkaldu, tambahkan kaldu bubuk, masak sebentar. Tiriskan ayam, goreng sampai berkulit, angkat dan tiriskan. Suwir-suwir, sisihkan.
2. Tumis bumbu halus, serai, dan sledri sampai harum. Tuang air kaldu rebusan ayam sambil disaring, didihkan.
3. Pemyajian: letakkan dalam mangkok soun, taoge, dan suwiran ayam. Tuang kuah secukupnya, taburi daun bawang dan sledri. Beri telur rebus.
4. Bisa disantap bersama nasi putih bila suka. Selamat mencoba.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam khas madura yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!