Lagi mencari inspirasi resep pindang tongkol cabe hijau yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang tongkol cabe hijau yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Selalu yang namanya puasa masak untuk sahur yang serba cepat. Dan menu ini cepat, enak, murah meriah, sehat 🤣. Diresep saya sebelumnya pakai ikan tongkol segar, nah resep.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pindang tongkol cabe hijau, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pindang tongkol cabe hijau yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pindang tongkol cabe hijau sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pindang Tongkol Cabe Hijau menggunakan 13 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pindang Tongkol Cabe Hijau:

1. Sediakan Ikan pindang  tongkol 1 bungkus (isi 8 potong)
2. Ambil Bumbu :
3. Sediakan 4 siung bawang merah
4. Sediakan 3 siung bawang putih
5. Ambil Cabe sesuai selera level pedasnya
6. Ambil 1 ruas lengkuas
7. Ambil 1 ruas jahe
8. Sediakan 1 lembar daun salam
9. Gunakan 2 lembar daun jeruk
10. Sediakan 1 buah tomat
11. Sediakan Garam
12. Ambil Gula
13. Ambil Minyak untuk menumis

Hai… sudah lama sekali kita tidak berjumpa ya? Maaf bila sudah lama sekali saya tidak juga posting di halaman ini. Tapi benar-benar kesibukan di pekerjaan dan pelayanan, membuat laman ini akhirnya sedikit tersisihkan. Selain yang sangat ekonomis, pindang tongkol juga kaya akan protein loh.

Langkah-langkah menyiapkan Pindang Tongkol Cabe Hijau:

1. Ikan pindang tongkol dikukus untuk mengurangi risiko alergi atau gatal
2. Setelah dikukus, potong-potong dan goreng sebentar hingga setengah kering. Jangan terlalu kering, agar tidak keras
3. Semua bumbu dirajang halus dan ditumis, sampai matang dan harum. Tomat akan mencair setelah ditumis, jadi seperti "pasta tomat".
4. Masukkan ikan ke dalam tumisan bumbu, tambahkan sedikit garam dan gula, aduk hingga tercampur rata.
5. Note: ikan pindang biasanya sudah agak asin, jadi garamnya sedikit saja.
6. Selamat mencoba :)

Biasanya orang-orang mengolahnya dengan cara digoreng. Namun ada juga yang mengolahnya menjadi sarden, dimasak cabai hijau, balado dan banyak lainnya. Entah kenapa setiap melihat ikan tongkol bawaannya pengen masak yg spt ini. Dg bumbu serba iris dan tambahan tomat yg seger. Setelah itu, tumis bumbu halus, serai, dan daun salam.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pindang tongkol cabe hijau yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!