Anda sedang mencari ide resep sambal oncom-teri jengki yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal oncom-teri jengki yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal oncom-teri jengki, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambal oncom-teri jengki yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sambal oncom-teri jengki yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Oncom-Teri Jengki menggunakan 11 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sambal Oncom-Teri Jengki:

1. Gunakan 200 gr Oncom (1 Papan Oncom)
2. Ambil 100 gr Teri Jengki
3. Sediakan 9 Buah cabe rawit merah
4. Sediakan 7 Buah cabe rawit hijau
5. Ambil 3 Siung Bawang Putih
6. Sediakan 5 Siung Bawang Merah
7. Gunakan 2 Batang Daun bawang
8. Ambil Secukupnya Gula merah
9. Gunakan 1 sdt Garam
10. Gunakan 1/2 gelas Air
11. Gunakan Minyak Sayur untuk menumis

Cara menyiapkan Sambal Oncom-Teri Jengki:

1. Siapkan semua bahan. Oncom cuci bersih lalu remat sampai hancur. Semua bumbu dirajang termasuk daun bawang.
2. Panaskan minyak, tumis bawang merah+putih sampai coklat. Masukan Teri jengki (-/+) 2 menit, menyusul cabe. Aduk rata lalu masukan Oncom
3. Aduk rata oncom, tambahkan daun bawang kemudian beri air. Aduk2 biarkan air sampai menyusut kering. Sambil koreksi rasa.
4. Siap untuk disajikan. Selamat mencoba

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal oncom-teri jengki yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!