Lagi mencari inspirasi resep sambal oncom yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal oncom yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal oncom, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sambal oncom yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

This recipe originates from Bandung, West Java. Do not grill the oncom (fermented sediment from production of tempeh soybean cake). Enjoy the smooth & spacey grooves from ""SAMBAL ONCOM"" So laid back and relax.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambal oncom sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sambal Oncom menggunakan 9 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambal Oncom:

1. Ambil Oncom (saya sebesar telapak tangan)
2. Sediakan 3 ikat Daun kemangi
3. Gunakan 3 siung bawang putih
4. Ambil 2 siung bawah merah
5. Siapkan 1 ruas jempol kencur
6. Ambil 4 rawit merah
7. Ambil 1 cabe merah
8. Ambil secukupnya garam
9. Sediakan secukupnya minyak goreng

Makanan ini adalah produk fermentasi yang dilakukan oleh beberapa jenis kapang, mirip dengan pengolahan terhadap tempe. Sambal oncom juga bisa jadi isian combro. Sambal ini cocok dinikmati dengan nasi uduk, ayam goreng. Sambal is an Indonesian chili sauce or paste typically made from a mixture of a variety of chili peppers with secondary ingredients such as shrimp paste, garlic, ginger, shallot, scallion, palm sugar.

Langkah-langkah membuat Sambal Oncom:

1. Tumbuk kasar bawang putih/bawang merah/cabe/kencur. Tumis dengan sedikit minyak hingga harum dan tambahkan garam lalu cek rasa.
2. Masukkan oncom yang sudah ditumbuk kasar ke dalam tumisan bumbu lalu oseng-oseng.
3. Masukkan kemangi dan aduk-aduk kembali sambil cek rasa lagi. Jika sudah matang, angkat.
4. Makan sambal oncom dengan nasi pulen hangat lebih sedap. Atau aduk sambal oncom dengan nasi biar lebih berselera :)

Resep Sambal Oncom Pedas Lezat Dan Mudah Membuatnya. Sambal oncom untuk cocolan ulen, ketan bakar, nasi tutug oncom dan combro. Sambal oncom ! siapa sih yang sudah merasakan nikmatnya sambal oncom? Sambal oncom merupakan salah satu jenis makanan pelengkap yang khas berasal dari daerah sunda. See more ideas about sambal, sambal recipe, indonesian food.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal oncom yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!