Lagi mencari ide resep sambel oncom leunca yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel oncom leunca yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel oncom leunca, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambel oncom leunca enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambel oncom leunca sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sambel Oncom Leunca memakai 12 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambel Oncom Leunca:

1. Siapkan 1 papan Oncom
2. Siapkan 1 ons Leunca
3. Sediakan Daun Kemangi
4. Gunakan Daun salam dan lengkuas
5. Sediakan secukupnya Garam, gula pasir dan kaldu jamur
6. Gunakan Sedikit air, kurang lebih 5 sdm
7. Ambil 5 sdm minyak goreng
8. Sediakan Bumbu halus :
9. Siapkan 5 siung bawang merah
10. Gunakan 3 siung bawang putih
11. Gunakan 5 buah cabe merah
12. Siapkan 5 buah cabe rawit merah

Langkah-langkah membuat Sambel Oncom Leunca:

1. Siapkan Oncom, cuci bersih kemudian tumbuk kasar
2. Tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas sampai harum
3. Masukkan Oncom yang sudah ditumbuk, tambahkan air sedikit kemudian aduk rata
4. Tambahkan garam dan gula pasir secukupnya serta kaldu jamur, koreksi rasa
5. Masak sebentar, sampai oncom matang berubah warna
6. Masukkan Leunca dan daun Kemangi sesaat sebelum diangkat, masak sebentar saja
7. Selesai
8. Nb : Saya suka tekstur oncom yang kering dan tidak lembek, jadi tidak perlu ditambahkan banyak air

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambel Oncom Leunca yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!