Anda sedang mencari ide resep cilok (anti alot saat dingin) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cilok (anti alot saat dingin) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep Cilok (anti alot saat dingin). Banyak tips agar cilok tetap lembut meski saat dingin. Semuanya InsyaAllah bagus dan bisa dipraktekkan sendiri di rumah.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cilok (anti alot saat dingin), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan cilok (anti alot saat dingin) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan cilok (anti alot saat dingin) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Cilok (anti alot saat dingin) memakai 11 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Cilok (anti alot saat dingin):

1. Sediakan 500 gram tepung terigu
2. Gunakan 250 gram tepung tapioka
3. Gunakan 3 siung bawang putih
4. Sediakan 1 butir kemiri
5. Ambil secukupnya Merica
6. Siapkan secukupnya Daun bawang
7. Ambil secukupnya Daun seledri
8. Gunakan secukupnya Garam
9. Sediakan 1 butir telur
10. Gunakan secukupnya Penyedap rasa
11. Ambil 500 ml air

Namun pastikan untuk menggunakan air matang, ya! Diamkan cilok sampai bersuhu normal dan tiriskan. Cilok pun siap dicampur dengan bumbu kecap atau bumbu kacang. Baca juga: Resep Cara Membuat Bakso Daging Sapi, Empuk dan Anti Gagal Fimela.com, Jakarta Membuat cilok sebenarnya tidaklah terlalu sulit.

Langkah-langkah membuat Cilok (anti alot saat dingin):

1. Ulek semua bumbu hingga halus.
2. Panaskan air sampai mendidih, masukkan bumbu yang telah dihaluskan dan tambahkan garam, penyedap rasa secukupnya. Aduk sampai bumbu tercampur rata. Kemudian matikan api
3. Masukkan tepung terigu kedalam air yang sudah diberi bumbu tadi kemudian aduk sampai menggumpal (proses inilah yang nantinya akan membuat cilok menjadi lembut dan tetap empuk walaupun cilok sudah dingin). Aduk terus sampai agak mengering. Jika dirasa terlalu encer bisa ditambahkan sedikit tepung terigu.
4. Tuang adonan ke dalam wadah/ baskom. Campurkan daun bawang dan seledri ke dalam adonan ciloknya (jangan mengaduk dengan tangan karna adonan masih panas jadi gunakan centong) aduk hingga semua tercampur rata dan diamkan selama 5 menit sampai adonan agak dingin (pastikan tetap hangat jangan sampai benar2 dingin)
5. Tambahkan telur kedalam adonan, uleni dengan tangan sampai kalis. Tambahkan tepung tapioka sedikit demi sedikit uleni hingga tepung habis dan tercampur rata.
6. Bentuk adonan cilok dan masukkan ke dalam air rebusan panas. Masak dengan api sedang. Setelah cilok mengapung angkat dan sajikan bersama bumbu kacang 😁
7. Selamat mencoba~

Cuma kadang karena proses pembuatannya yang kurang tepat, cilok yang sudah dingin jadi alot dan keras padahal ketika hangat masih empuk. Bagaimana cara membuat cilok yang tahan empuk? Ada tips mudah yang bisa diikuti untuk membuat cilok yang tetap empuk meski sudah dingin. Tapi, kadangkala tekstur cilok yang terlalu kenyal menyulitkan untuk ditelan. Kali ini, Rizkia Utama membagikan resep cilok yang diklaim bisa tetap enak dikonsumsi walau sudah dingin.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cilok (anti alot saat dingin) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!