Lagi mencari inspirasi resep nasi uduk spesial yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi uduk spesial yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi uduk spesial, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan nasi uduk spesial yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Cara Membuat Resep Nasi Uduk Betawi Bumbu Komplit Bisa Dikukus Atau Menggunakan Rice Cooker atau Magic Com Dengan Sambal Bumbu Kacang, Kering Tempe Mudah Sederhana. Nasi uduk is an Indonesian Betawi style steamed rice cooked in coconut milk dish, originally from Jakarta, that can be widely found across the country. Nasi uduk literally means "mixed rice" in Betawi dialect, related with Indonesian term aduk ("mix").

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat nasi uduk spesial yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Nasi uduk spesial memakai 51 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Nasi uduk spesial:

1. Ambil bahan A (nasi uduk):
2. Ambil santan kelapa parut
3. Sediakan lengkuas(memarkan)
4. Ambil serai(memarkan)
5. Ambil daun jeruk purut(sobek daunnya)
6. Siapkan daun pandan
7. Siapkan garam
8. Sediakan bahan B (telur):
9. Siapkan telur ayam
10. Sediakan garam
11. Ambil merica
12. Gunakan bahan C(sambal teri kacang):
13. Siapkan kacang tanah
14. Siapkan teri medan
15. Siapkan gula merah
16. Siapkan gula pasir
17. Ambil sedang garam
18. Sediakan asam jawa(ambil airnya)
19. Sediakan cabai kriting merah
20. Siapkan bawang merah
21. Sediakan bawang putih
22. Ambil bahan D(bihun goreng):
23. Siapkan bihun(rosebrand)
24. Sediakan kecap manis
25. Siapkan saus tiram
26. Gunakan kecap asin
27. Sediakan garam
28. Ambil seledri
29. Ambil bawang putih
30. Gunakan bawang merah
31. Gunakan bahan E(ayam kremes):
32. Siapkan ayam kampung(belah sesuai selera)
33. Gunakan santan kelapa parut
34. Ambil lengkuas(memarkan)
35. Gunakan serai (memarkan)
36. Gunakan daun salam
37. Sediakan kemiri(haluskan)
38. Ambil ketumbar bubuk
39. Siapkan kunyit bubuk
40. Siapkan garam
41. Gunakan daun jeruk purut
42. Gunakan tepung kanji/tapioka
43. Ambil tepung beras
44. Ambil baking powder
45. Gunakan kuning telur
46. Ambil bahan pelengkap:
47. Siapkan kerupuk udang
48. Sediakan pete
49. Siapkan bawang goreng
50. Ambil sambal terasi/ sambal yg ad distok kulkas
51. Gunakan sy pakai sambal rica yg ad dikulkas(tggl dipanaskan)

Nasi uduk Betawi berbeda-beda dalam penyajiannya, hal ini dikarenakan banyak sekali tempat di Hanya saja umumnya nasi uduk Betawi menggunakan tambahan sambal kacang atau bumbu kacang. Nasi uduk komplet siap untuk disantap. Itulah lima resep nasi uduk yang lezat dan tidak lupa juga cara membuatnya yang gampang sehingga kamu bisa coba bikin di rumah. Cara membuat nasi uduk yang enak untuk jualan dengan resep-resep spesial dan sederhana.

Langkah-langkah menyiapkan Nasi uduk spesial:

1. Cuci bersih beras,air utk memasak beras(kenali beras masing2) dicampur dengan santan,garam,lengkuas,serai,pandan,daun jeruk,tes rasa airnya sebelum dinyalakan ricecooker,sambal menunggu nasi matang siapkan bahan lain
2. Goreng telur,taburkan merica dan garam,goreng dengan teflon,dadar telur tipis,gulung2 lalu iris tipis,sisihkan
3. Goreng teri sampai garing,goreng kacang tanah,tumis bawang merah dan putih,masukkan air asam,gula merah,kecap manis dan garam aduk2 sampai aga karamel,masukkan teri dan kacang aduk merata,sisihkan
4. Bihun direndam 1 menit didlm air panas,sisihkan,kl bihun merek lain disesuaikan dgn tipe bihun,tumis bawang merah dan putih,masukkan bihun,aduk2,masukkan kecap manis,saus tiram dan kecap asin,garam aduk2,tes rasa,sesaat sebelum diangkat masukkan seledri,sisihkan
5. Rebus air secukupnya,masukkan semua bumbu ayam kcuali bahan tepung,kuning telur dan baking powder,masukkan ayam,ungkep sampai empuk(30-45 menit),simpan sisa air ayam,diwadah terpisah (bahan utk kremesan)larutkan tepung kanji,beras,baking powder dan kuning telur dgn air secukupnya,campur larutan ke dlm air ayam,aduk merata(hasilnya jgn tll encer atau kental),
6. Masih tahap ayam kremes,siapkan wajan dgn minyak aga banyak,minyak sdh panas,masukkan 1 sendok sup bahan kremes kedlm wajan dgn cara ditaburkan pelahan,goreng sampai kecoklatan,tiriskan,lakukan berulang sampai jumlah kremes yg diinginkan,tiriskan,lalu goreng ayam
7. Tata nasi uduk dengan semua bahan tadi di piring makan(sperti foto pada resep)tabur bawang goreng diatas nasi uduk,siap disantap panas2,so yummy

Jika kita berbicara tentang kuliner Nusantara memang tidak akan ada habisnya. Resep nasi uduk yang enak dan gurih spesial komplit ini layak dicoba dan dipraktekkan di rumah. Resep nasi uduk yang enak dan gurih spesial komplit edisi infooresep hari ini layak dicoba dan dipraktekkan di rumah, yach siapa tahu saat. Bagi sebagian orang, membuat nasi uduk itu mesti menggunakan panci pengukus, padahal Anda merasa menggunakan panci pengukus itu ribet. Tenang saja, Anda juga bisa kok menggunakan rice.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Nasi uduk spesial yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!