Lagi mencari inspirasi resep soto mie bogor yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto mie bogor yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto mie bogor, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto mie bogor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto mie bogor sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Mie Bogor memakai 23 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Mie Bogor:

1. Sediakan daging sapi (resep asli 500gr)
2. Gunakan air (resep asli 2 liter)
3. Ambil jahe, memarkan
4. Gunakan daun salam
5. Sediakan sereh, memarkan
6. Sediakan kaldu sapi bubuk
7. Ambil garam
8. Gunakan lada bubuk
9. Siapkan minyak goreng
10. Siapkan Bumbu Halus :
11. Sediakan bawang putih
12. Sediakan bawang merah
13. Gunakan cabe merah buang bijinya (resep asli 1 buah)
14. Ambil kemiri
15. Ambil kunyit
16. Ambil Pelengkap :
17. Siapkan mie basah
18. Gunakan kol, iris halus
19. Siapkan daun bawang, potong-potong
20. Gunakan seledri, rajang halus
21. Sediakan jeruk nipis, potong melingkar
22. Ambil tomat, potong memanjang
23. Sediakan bawang merah goreng

Langkah-langkah membuat Soto Mie Bogor:

1. Cuci bersih daging, rebus dengan sedikit air. Biarkan mendidih lalu buang airnya. Tuang 1,5liter air, rebus hingga empuk. Ambil dagingnya dan iris tipis-tipis. Sisihkan.
2. Blender semua bahan bumbu halus.
3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, sereh dan jahe hingga harum. Tuang bekas rebusan daging bumbui dengan garam, lada dan kaldu bubuk. Masak hingga mendidih. Tes rasa. Jika sudah pas,matikan api.
4. Penyajian : tata mie basah dimangkok, beri irisan kol, seledri, daun bawang, dan irisan daging. Siram dengan kuah soto. Tambahkan irisan tomat, jeruk nipis dan taburi dengan bawang goreng. Sajikan hangat.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Mie Bogor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!