Anda sedang mencari ide resep soto mie bogor yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto mie bogor yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto mie bogor, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto mie bogor enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto mie bogor sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Mie Bogor menggunakan 24 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Mie Bogor:

1. Sediakan 500 gram daging sapi, potong-potong
2. Ambil 1.500 ml air
3. Gunakan Bumbu halus:
4. Ambil 8 butir bawang merah
5. Ambil 4 siung bawang putih
6. Ambil 5 butir kemiri, sangrai
7. Sediakan 1/4 sdt lada
8. Siapkan 3 buah cabai merah keriting
9. Gunakan Bumbu lain (bumbu aromatik)
10. Sediakan 3 lembar daun salam
11. Ambil 1 cm lengkuas, memarkan
12. Sediakan 5 lembar daun jeruk, sobek2
13. Sediakan 2 batang serai, geprek
14. Siapkan 1 cm jahe, geprek
15. Siapkan Isian:
16. Ambil 100 gram kikil, rebus, tiriskan
17. Gunakan 1 bungkus mie kuning basah, seduh air panas, tiriskan
18. Sediakan 200 gram kol, rajang tipis
19. Ambil 2 buah tomat merah, iris
20. Siapkan 1 bungkus risol bihun, goreng, potong-potong
21. Ambil 1 1/2 sdt garam
22. Gunakan 1 sdt gula pasir
23. Ambil 1/2 sdt kaldu jamur
24. Sediakan Pelengkap: seledri, sambal, jeruk limau

Cara membuat Soto Mie Bogor:

1. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan bumbu lainnya (bumbu aromatik), teruskan menumis, sisihkan
2. Rebus daging sampai empuk. Masukkan tumisan bumbu dalam kuah rebusan daging. Bubuhkan garam, gula, dan kaldu jamur. Koreksi rasa
3. Dalam mangkok, tata isian (kikil, kol, mie dsb). Siram dengan kuah. Sajikan dengan pelengkap

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Mie Bogor yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!