Resep Ombre Spiral Mooncake, Lezat Sekali

Jesse McKinney   24/07/2020 06:55

Ombre Spiral Mooncake
Ombre Spiral Mooncake

Lagi mencari ide resep ombre spiral mooncake yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ombre spiral mooncake yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Recipe: Filling: I'm using store bought filling added melon. Pastry-style mooncakes are filled with sweetened red bean paste and made with coconut oil instead of lard and colored with natural juice from blue pea flowers. Ultra flaky crust you will absolutely love!

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ombre spiral mooncake, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ombre spiral mooncake yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ombre spiral mooncake sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ombre Spiral Mooncake menggunakan 17 bahan dan 14 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ombre Spiral Mooncake:
  1. Siapkan Bahan A
  2. Gunakan 115 gr tepung terigu protein sedang
  3. Ambil 35 gr mentega putih
  4. Sediakan 15 gr gula halus
  5. Gunakan 50-55 ml air es
  6. Ambil 5 tetes cuka masak
  7. Sediakan Bahan B
  8. Sediakan 100 gr tepung terigu protein sedang
  9. Ambil 60 gr mentega putih
  10. Ambil Isian
  11. Sediakan 400 gr ubi jalar (aq pake ubi madu)
  12. Ambil 10 gr butter
  13. Gunakan 80 gr gula halus
  14. Sediakan 54 gr susu bubuk
  15. Gunakan 1 sdm + 1 sdt minyak
  16. Sediakan Pelengkap
  17. Gunakan secukupnya Pewarna makanan warna ungu

In between the baking period, remove the mooncakes, spray some. These Spiral Butternut Squash Mooncakes are a creative take on the Teochew style mooncakes. The pandan flavored pastry is wonderfully light and flaky. Together with pumpkin mochi cake and savory Chinese pumpkin cakes, this mooncake was part of a post that highlighted ways to use Thousand Layer Spiral Mooncakes adapted from Cafe Nilson.

Cara menyiapkan Ombre Spiral Mooncake:
  1. Isian : Panaskan kukusan. kupas ubi lalu cuci bersih. Potong2 dan kukus ubi selama 30 menit atau sampai matang. Angkat, panas2 langsung Haluskan.
  2. Campur semua bahan isian ke dalam ubi yang sudah dihaluskan. Aduk hingga rata. Bagi menjadi 12, lalu bentuk bulat. Simpan dalam lemari pendingin.
  3. Bahan A : campur air es dan cuka, aduk rata lalu sisihkan. Dalam wadah lain, campur tepung terigu + gula halus + mentega putih. Tuang campuran air dan cuka sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga tercampur rata dan bisa dipulung. Bentuk bulat, tutup dengan plastik wrap, diamkan selama 30 menit.
  4. Bahan B : aduk rata semua bahan B,bentuk bulat dan tutup dengan plastik wrap, diamkan selama 20-30 menit.
  5. Setelah 30 menit, bagi adonan A menjadi 6 pcs. Bulatkan
  6. Setelah 20-30 menit, bagi adonan B menjadi 4 bagian. Bagian 1 diberi 2 tetes pewarna ungu, bagian 2 diberi 3 tetes pewarna ungu, bagian 3 diberi 4 tetes pewarna ungu,bagian 4 diberi 5 tetes pewarna ungu, Aduk rata lalu bulatkan. Tiap adonan dibagi menjadi 6pcs, sisihkan.
  7. Panaskan oven. Pipihkan adonan A, tambahkan bahan B tiap 1 bagian warnanya, Bulatkan. Lakukan hingga semua adonan habis. Diamkan selama 30 menit.
  8. Pipihkan adonan hingga memanjang dan lebar. Lalu gulung menyamping mulai dari sudut nya, gulung memanjang.
  9. Pipihkan kembali adonan, gulung dari atas kebawah.
  10. Potong adonan menjadi 2 bagian. Letakkan bagian luar disebelah atas.
  11. Pipihkan adonan,lalu beri isian
  12. Bulatkan kembali. Lakukan hingga semua adonan habis.
  13. Tata dalam loyang yang sudah diolesi margarin tipis2.
  14. Oven selama 25-30 menit pada suhu 170° C. Siap dinikmati 👍

My mooncake series is toward the end this year and I felt that the mooncake series is not complete without the so called Teochew Spiral Yam mooncake. I just made these out of curiosity. They didn't really turn out well, as I find the crust to be not well baked. So, there's no need to share the recipe. Find mooncake stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ombre spiral mooncake yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

©2020 Kreasi Masakan - All Rights Reserved