Lagi mencari ide resep ketan bakar sambal oncom 😋😋 yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ketan bakar sambal oncom 😋😋 yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ketan bakar sambal oncom 😋😋, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ketan bakar sambal oncom 😋😋 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ketan bakar sambal oncom 😋😋 yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ketan Bakar Sambal Oncom 😋😋 menggunakan 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ketan Bakar Sambal Oncom 😋😋:

1. Ambil Bahan ketan bakar
2. Gunakan 1/2 mug (magic jar) Beras ketan putih rendam 1 jam
3. Gunakan 150 ml air santan (kira2 setinggi 1cm dari beras ketan)
4. Gunakan 1 lembar daun pandan
5. Siapkan Sejumput garam
6. Gunakan Sambal oncom
7. Gunakan 1 potong oncom haluskan
8. Gunakan 2 siung bawang merah
9. Sediakan 1 siung bawang putih
10. Siapkan 3 cabe rawit merah
11. Sediakan 1 cm kencur/cikur
12. Sediakan Sejumput garam
13. Gunakan Sejumput gula pasir
14. Ambil Minyak goreng untuk menumis
15. Sediakan sedikit Air

Langkah-langkah membuat Ketan Bakar Sambal Oncom 😋😋:

1. Cuci bersih semua bahan dan bumbu
2. Rebus semua bahan ketan bakar sambil diaduk sesekali hingga air santan kering. Sisihkan
3. Kukus sampai ketan matang/tanak. Pindahkan ke dalam loyang atau cetakan (sy gunakan loyang brownise yg diberi alas alumunium foil spy tdk lengket) lalu agak ditekan dgn ketebalan sekitar 2 cm (jgn terlalu tipis spy tdk hancur saat dibkr) dan ratakan spy permukaan dan ketannya padat, potong berbentuk kotak
4. Panaskan teplon lalu susun di atas teplon bakar dgn api tdk terlalu besar lalu dibolak balik. Tidak usah lama2 skdr harum terbakar saja. Angkat dan sisihkan
5. Cara membuat sambal oncom :
6. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, kencur
7. Tumis dgn minyak hingga harum lalu masukan oncom yg sdh halus, tambahkan air secukupnya tdk terlalu banyak, garam, gula pasir. Tumis hingga masak, tes rasa. Angkat

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ketan bakar sambal oncom 😋😋 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!