Anda sedang mencari inspirasi resep pepes ikan tongkol segar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ikan tongkol segar yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ikan tongkol segar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pepes ikan tongkol segar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Pepes ikan tongkol adalah salah satu resep tradisional khas Indonesia yang memiliki citra rasa khas karena aroma daun pisangnya. Penjelasan lengkap seputar Resep Pepes Ikan yang Enak, Segar, Gurih, Lezat, Mudah. Resep Pepes Ikan - Salah satu bahan makanan yang kaya akan kandungan protein adalah ikan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pepes ikan tongkol segar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pepes Ikan Tongkol Segar menggunakan 15 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pepes Ikan Tongkol Segar:

1. Ambil 2 ekor ikan tongkol segar
2. Gunakan Bumbu halus:
3. Siapkan 5 siung bawang merah
4. Ambil 3 siung bawang putih
5. Ambil 20 buah cabe rawit campur (sesuai selera)
6. Gunakan 3 butir kemiri
7. Gunakan 1 ruas kunyit
8. Ambil 1 ruas jahe
9. Ambil 4 buah tomat ukuran kecil (2 dihaluskan, 2 diiris)
10. Sediakan 1 sdm garam
11. Gunakan 1 sdm gula pasir
12. Ambil 1 sdt kaldu bubuk
13. Siapkan 7 lembar daun salam
14. Gunakan 5 lembar daun jeruk
15. Gunakan secukupnya Daun kemangi

Pepes ikan tongkol biasanya dibuat dengan bumbu khusus yang sangat nikmat. Namun, saat ini banyak juga yang membuatnya dengan bumbu kelapa, bumbu rujak, ataupun dengan campuran mangga muda yang sangat segar. Meskipun pepes ikan tongkol ini banyak sekali dijual di. Lihat juga resep Pepes tongkol enak lainnya.

Langkah-langkah menyiapkan Pepes Ikan Tongkol Segar:

1. Bersihkan ikan, cuci bersih tiriskan. Siapkan bumbunya
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe, kunyit, jahe, 2 buah tomat dan kemiri. Lalu tumis dgn 2 lembar daun salam dan, 1 lembar daun jeruk sampai harum. Tambahkan sedikit air, gula garam dan kaldu bubuk. Koreksi rasa. Setelah air menyusut. Matikan kompor.
3. Masukkan ikan, daun kemangi dan irisan tomat kedalam bumbu, aduk sampai rata
4. Lalu tata daun pisang daun salam dan daun jeruk di pinggan tahan panas, pyrex atau marinex atau apapun,, yang penting tahan panas oven 😁
5. Lalu susun ikan dan bumbu diatasnya, kemudian tutup dgn daun salam dan daun jeruk.
6. Tutup dan rapikan daun pisang, semat dgn lidi.
7. Lalu oven selama 30-40 menit dgn panas 180 darcel atau sesuaikan dgn oven masing2 sampai matang dan tercium bau harum
8. Keluarkan dari oven, buka dan buang daun2 penutupnya. Daun yg dibawah ikan ga usah dibuang karena susah ambilnya kalau dipaksakan ikannya nanti berantakan 🙈. Siap dihidangkan
9. Dimakan dgn nasi hangat dan lalapan hhmmm,,, nikmat 👌👍😋

Pepes tongkol pada umumnya banyak disajikan diJawa Timur, dan umumnya merupakan masakan idola pendamping makan nasi yang enak dan sedap. Selain enak, tongkol adalah salah satu jenis ikan laut yang tinggi mengandung protein dan sama lemak baik yang dibutuhkan oleh kesehatan tubuh kita. Resep Ikan Tongkol - Sebagai salah satu ikan laut, tongkol memiliki kandungan gizi yang tinggi dan baik bagi kesehatan. PEPES IKAN TONGKOL Berbagi resep masakan tradisional. Pepes merah ikan tongkol untuk sajian makan bersama-sama?

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pepes ikan tongkol segar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!