Sedang mencari inspirasi resep siomay (ayam & udang) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal siomay (ayam & udang) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari siomay (ayam & udang), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan siomay (ayam & udang) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Berbahan dasar udang dan ayam yang dibungkus dengan menggunakan kulit siomay, merupakan ciri khas dari hidangan ini. Agar lebih cantik dan menambah tekstur, anda dapat menambahkan sedikit. Resep Siomay Ayam - Indonesia memang terkenal dengan kulinernya yang khas dan beragam, termasuk camilan.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat siomay (ayam & udang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Siomay (Ayam & Udang) menggunakan 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Siomay (Ayam & Udang):

1. Sediakan 500 gr daging ikan (sy pake ayam+udang)
2. Ambil 5 siung bawang merah
3. Siapkan 5 siung bawang putih
4. Ambil 150 gr labu siam, potong korek api
5. Ambil 250 gr tapioka (kalo mau lbh kenyal tambahin)
6. Siapkan 3 btr telur
7. Siapkan 2 btg daun bawang, iris halus (yg suka wanginya boleh dibanyakin
8. Gunakan 1 bh wortel, parut (untuk garnish tp sy masukkan ke adonan)
9. Gunakan 1 sdt garam
10. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk (sy pakai kaldu jamur)
11. Gunakan 1/2 sdt lada
12. Sediakan 1 sdm kecap ikan
13. Siapkan 1 sdm minyak
14. Gunakan 1 sdm gula (boleh dikurangin, buat sy agak kemanisan)
15. Gunakan secukupnya Kulit pangsit

Siomay (also Somay), is an Indonesian steamed fish dumpling with vegetables served in peanut sauce. It is derived from Chinese Shumai. It is considered a light meal that is a type of Chinese Dim Sum, but is cone shaped. Mulai dari siomay ikan tenggiri, siomay ayam, siomay udang, siomay ayam dan juga siomay sayuran.

Cara menyiapkan Siomay (Ayam & Udang):

1. Masukkan ke dalam food processor/blender semua bahan kecuali wortel, daun bawang dan tapioka. Haluskan.
2. Setelah semuanya halus baru masukkan wortel, daun bawang dan tapioka. Aduk hingga tercampur rata.
3. Panaskan air untuk merebus. Tambahkan sedikit minyak. Gunakan sendok untuk membentuk adonan. Rebus siomay sampai mengapung. Angkat. Jadi deh… 😋😋😋
4. Kalau yg di kukus, ambil adonan 1sdm, bungkus dengan kulit pangsit. Beri garnish wortel parut. Oleskan minyak pada tatakan kukusan. Susun siomay, kukus selama 20-30menit atau sampai matang. Angkat. Sajikan.
5. Bikin banyak bisa di frozen ya. Saran penyajian : dikukus kembali atau di goreng kalo saya.

Campur paha ayam fillet, tahu putih, bawang putih, daun bawang, kecap ikan, garam, gula pasir, dan merica bubuk. Satu elemen yang super lezat dan cocok dipadankan dengan teman-temannya seperti tahu, kentang, kol, telur, hingga pare. Berpadu serasi dengan bumbu kacang dan Bango Kecap Manis. Resep siomay dari daging ayam, ikan dan udang yang mudah dibuat dan sedap. Siomay-nya imut-imut dengan rasa ikan dan udang yang kuat, lezat sekali.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat siomay (ayam & udang) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!