Lagi mencari ide resep siomay ayam udang (dimsum) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal siomay ayam udang (dimsum) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari siomay ayam udang (dimsum), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan siomay ayam udang (dimsum) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Tapi rasanya luar biasa.gurih dan legit. Jamin makan satu gak akan cukup :). Sekali buat siomay ini bakal ketagihan loh.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan siomay ayam udang (dimsum) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Siomay Ayam Udang (Dimsum) memakai 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Siomay Ayam Udang (Dimsum):

1. Siapkan 250 gr udang, cuci bersih, buang kulitnya
2. Siapkan 250 gr dada ayam, cuci bersih
3. Gunakan 1 butir telor
4. Ambil 1 buah bengkoang, diparut. Atau bisa diganti dgn labu siam 1 buah kecil dikukus setengah matang lalu diiris kecil2 (optional)
5. Sediakan 8 sdm tp tapioka
6. Gunakan 3 siung bawang putih, cincang halus
7. Sediakan 2 helai daun bawang, cincang halus
8. Sediakan 1 buah wortel, parut
9. Ambil 2 sdm minyak wijen
10. Gunakan 2 sdm saos tiram
11. Ambil 1/2 sdt kecap asin
12. Gunakan 1/2 sdt garam
13. Ambil 1/2 sdt lada bubuk
14. Sediakan 1/2 sdt gula pasir
15. Sediakan 18 buah kulit pangsit

Terbuat dari Ikan Halal khas Bandung yg di proses secara higenis tanpa pengawet dan msg sehingga aman dikonsumsi oleh anak anak. Mulai dari siomay ikan tenggiri, siomay ayam, siomay udang, siomay ayam dan juga siomay sayuran. Siomay dim sum, begitu biasanya disebut kalo di Indonesia, ini adalah jenis dumpling yang aslinya dari daratan Tiongkok sana. Oke deh sekarang mari kita coba bikin siomay dim sum ayam udang yang sebenernya sederhana dan mudah banget dibuatnya, tapi.

Cara membuat Siomay Ayam Udang (Dimsum):

1. Blender udang, ayam, telor. Jangan terlalu halus. Sisihkan ke mangkok
2. Masukkan tp tapioka, bawang putih, daun bawang, bengkoang parut, aduk rata.
3. Lalu masukkan minyak wijen, saos tiram, kecap asin, garam, lada bubuk, gula sampe semua kecampur rata.
4. Letakkan adonan di atas kulit pangsit lalu bentuk sesuai selera. Taburi parutan wortel diatasnya.
5. Kukus selama 30 menit. 5 menit sebelum pengukusan selesai oles air ke kulit pangsit menggunakan kuas agar pangsit tidak kering walopun udah dingin.
6. Resep saos : rebus 3 buah cabe merah dan 2 siung bawang putih, uleg sampai halus. Tambahkan 4 sdm saos sambal dan 1 sdm gula pasir, lalu tambahkan air panas secukupnya. Aduk rata, koreksi rasa (sesuaikan selera masing2 ya)
7. Tujuan dikasih bengkoang / labu siam agar siomay lebih lembut ya 😊

Cara membuat dimsum atau siomay ayam udang dari koki profesional. Bisa untuk ide jualan makanan online. Kali ini ia berbagi resep dan cara membuat dimsum ayam udang. Salah satu varian dimsum siomay paling populer. Perubahan yang besar, berawal dari perubahan yang kecil - Medan Dim Sum.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat siomay ayam udang (dimsum) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!